Cupcakes desainer mengandung rasa yang tidak biasa, seperti cokelat yang diresapi minuman keras, vanilla yang dibumbui, atau buah-buahan eksotis untuk adonan kue dan lapisan gula. Cupcakes ini sering kali dirancang secara artistik dengan dekorasi atau pola rumit yang digarap menjadi lapisan gula di atas cupcake. Beberapa kue mangkuk desainer memiliki isian di tengahnya, seperti ganache liqueur atau isian keju krim. Beberapa toko roti menjual kue mangkuk gourmet ini bersama kue mangkuk tradisional buatan sendiri dengan rasa biasa.
Cupcake desainer dimulai dengan adonan cupcake. Banyak toko roti menggunakan rasa unik dalam adonan cupcake gourmet mereka, seperti cokelat rum, kacang vanilla Tahiti, minuman keras raspberry, atau jeruk keprok. Beberapa kue mangkuk desainer memiliki bahan tambahan yang dimasukkan ke dalam adonan itu sendiri, seperti kacang, rempah-rempah, atau bahkan bacon.
Setelah dipanggang, beberapa toko roti menyalurkan isian ke tengah cupcake. Misalnya, cupcake rasa stroberi mungkin memiliki isian krim keju, atau cupcake cokelat bisa memiliki isian wiski dan karamel. Tambalan ini menambah lebih banyak rasa dan membantu menjaga cupcake yang dipanggang tetap lembab.
Lapisan gula pada cupcakes desainer bervariasi dari topping keju krim polos hingga desain rumit dan pola warna-warni. Toko roti yang membuat kue mangkuk liburan mungkin menggunakan lapisan gula merah dan hijau untuk membuat topping dalam bentuk hadiah atau pohon Natal, misalnya. Lapisan gula itu sendiri juga bisa memiliki rasa yang unik. Cupcake dark chocolate mungkin diberi topping vanilla icing pedas, atau cupcake red velvet mungkin memiliki icing rasa cheesecake.
Banyak toko roti menggunakan hiasan yang bisa dimakan untuk menambahkan lebih banyak gaya ke bagian atas kue mangkuk desainer. Permen berbentuk mutiara atau permata lainnya sering ditaburkan di atas cupcake vanila dan cokelat. Banyak toko roti membuat permen dalam bentuk benda yang berbeda, seperti hati, bintang, atau bunga untuk diletakkan di atas kue mangkuk. Hiasan permen ini memberikan cupcakes desainer daya tarik visual yang tinggi dan menambahkan lebih banyak rasa manis dan rasa pada cupcake.
Cupcake desainer sering dijual dalam jumlah kecil di toko roti butik. Beberapa toko roti juga membuat kue mangkuk desainer pesanan khusus. Misalnya, toko roti mungkin membuat kue mangkuk khusus untuk pesta pensiunan yang menampilkan rasa dan lapisan gula favorit pensiunan dalam warna perusahaan. Dengan kemungkinan kombinasi rasa dan desain yang hampir tak terbatas, toko roti dapat membuat kue mangkuk desainer dalam hampir semua mode yang diinginkan pelanggan.