Berry sering disajikan untuk sarapan dan makan siang, jadi menambahkannya ke kue kopi berry adalah hal yang wajar. Blueberry sering menjadi favorit untuk membumbui kue kopi, dan stroberi juga biasa digunakan. Untuk rasa yang lebih kuat dan warna merah yang meriah, cranberry dan rhubarb ditampilkan dalam banyak resep kue kopi berry. Blackberry, raspberry dan selai berry juga digunakan untuk menambahkan rasa berry ke kue kopi.
Berbagai resep kue kopi berry menampilkan blueberry, yang dapat digunakan segar, kalengan, atau beku. Selain kue kopi blueberry biasa, variasinya termasuk kue kopi cokelat putih blueberry, kue kopi blueberry maple alami, dan kue kopi blueberry lemon yang mudah. Buttermilk digunakan untuk meningkatkan rasa kue kopi blueberry buttermilk kuno, sementara irisan almond dan ekstrak almond menambah rasa kacang pada kue kopi blueberry almond. Kue kopi persik blueberry menggabungkan campuran muffin blueberry dengan irisan buah persik kalengan.
Selain memiliki warna yang meriah, cranberry dapat menambahkan rasa asam dan manis pada kue kopi berry. Kue kopi cranberry dapat dibuat dengan cranberry beku atau segar yang dikombinasikan dengan gula dalam food processor. Saus cranberry utuh digunakan untuk membuat kue kopi yogurt-cranberry, dan kacang vanila digunakan untuk membumbui kue kopi vanila cranberry. Kue kopi yang lebih lezat, seperti cranberry pecan, dapat dibuat dengan menambahkan topping pecan cincang dan gula merah. Kue kopi pir-cranberry dibuat menggunakan campuran roti cepat cranberry-oranye, irisan pir dan kayu manis.
Rhubarb sering dipasangkan dengan buah beri dan ditampilkan dalam berbagai resep kue kopi berry, seperti kue kopi “bluebarb”, yang menggabungkan blueberry segar dan beku dengan rhubarb segar atau beku. Manisnya stroberi dapat menambah nikmat musim panas serta warna kue kopi berry. Kue kopi rhubarb stroberi adalah kombinasi rasa manis dan asam, dan dibuat dengan rhubarb segar yang dipotong dan dibekukan, irisan stroberi manis. Stroberi segar yang diiris dapat digunakan dalam kue kopi stroberi, sedangkan kue kopi krim asam stroberi memiliki selai stroberi yang terbuat dari tepung jagung, irisan stroberi, dan gula.
Raspberry, blackberry, dan selai digunakan untuk membumbui beberapa jenis kue kopi berry. Blackberry membintangi kue kopi blackberry, yang diberi es dengan jus berry dan gula manisan. Raspberry juga merupakan pilihan populer untuk kue kopi, dan raspberry beku digunakan dalam kue kopi keju krim raspberry. Beberapa kue kopi berry menampilkan campuran beberapa buah beri atau selai yang terbuat dari buah beri.