Pizza mesin roti adalah jenis pizza di mana adonan dibuat di mesin roti, bukan dengan menggabungkan bahan secara manual dan menguleni adonan. Hal ini membuat pizza semacam itu sedikit lebih sederhana dan lebih cepat untuk dibuat, karena memerlukan sedikit usaha langsung dan pengeluaran waktu dari orang yang membuat pizza. Mesin roti yang berbeda dapat digunakan untuk membuat jenis pizza ini, masing-masing dengan pengaturan dan metode yang berbeda dalam pembuatannya. Pizza mesin roti biasanya masih dipanggang dalam oven seperti jenis pizza lainnya, dan dapat disiapkan dengan berbagai topping sesuai selera pribadi.
Perbedaan utama antara pizza mesin roti dan jenis pizza lainnya adalah cara adonan dibuat. Adonan pizza standar biasanya membutuhkan beberapa jam kerja dan pemantauan untuk persiapan yang tepat. Ini dimulai dengan kombinasi bahan yang tepat, biasanya tepung, ragi, air, gula, dan garam, meskipun bahan lain termasuk bumbu dan rempah-rempah dan keju parmesan dapat ditambahkan juga. Ini digabungkan dalam urutan yang tepat, dengan tangan, untuk membuat adonan, yang kemudian ditempatkan di atas meja atau papan dan diremas secara ekstensif.
Pizza mesin roti, bagaimanapun, tidak membutuhkan banyak usaha. Mesin roti yang berbeda dapat memiliki pengaturan dan instruksi yang berbeda untuk membuat adonan pizza di dalamnya, meskipun secara umum bahan yang sama yang digunakan dalam adonan pizza standar dapat ditempatkan di dalam mesin roti. Mesin ini sering memiliki pengaturan untuk adonan pizza, atau untuk menguleni adonan, yang dapat digunakan agar mesin roti secara otomatis mengaduk adonan. Langkah-langkah lain yang diperlukan agar adonan mengembang dan proof mungkin masih diperlukan, meskipun hal ini juga sering terjadi di mesin roti, yang menghilangkan kebutuhan akan beberapa langkah dan mangkuk saat membuat pizza mesin roti.
Setelah adonan pizza mesin roti siap, adonan dapat dikeluarkan dari mesin dan disiapkan untuk dipanggang. Pizza ini dapat dipanggang di atas wajan atau disiapkan di atas kulit dan ditempatkan ke dalam oven batu bata atau di atas batu pizza di dalam oven standar. Itu digulirkan relatif datar seperti jenis pizza lainnya dan di atasnya dengan cara yang sama. Topping umum untuk pizza mesin roti termasuk saus dan keju, serta pepperoni, sosis, jamur, bawang, paprika, zaitun, dan bacon.