Makan buah delima bisa menjadi tantangan, karena buah-buahan Asia ini terkenal sangat enggan untuk menghasilkan interior yang beraroma dan berair. Ada beberapa cara untuk memakan buah delima, mulai dari mengekstrak bijinya sekaligus hingga memetiknya satu per satu. Banyak orang juga suka mengembangkan teknik mereka sendiri.
Jika Anda ingin makan buah delima, Anda harus memulai dengan memilih yang baik. Buah delima yang baik akan terasa sangat berat untuk ukurannya, dengan kulit yang halus dan mengkilat tanpa kerutan atau retakan. Beberapa perubahan warna pada buah delima dapat diterima, dan warna buah-buahan ini berkisar dari hampir oranye hingga merah tua, jadi jangan terlalu khawatir tentang beberapa variasi warna. Simpan buah delima di lemari es hingga satu bulan, atau di atas meja selama beberapa hari.
Cara makan buah delima yang paling tidak berantakan membutuhkan beberapa alat: pisau, semangkuk air, saringan, dan tentu saja buah delima. Mulailah dengan memotong mahkota buah delima, menggores kulitnya dengan ringan dan menariknya agar Anda tidak membuang biji dengan mahkota secara tidak sengaja. Selanjutnya, rekatkan kulitnya dalam beberapa garis dari pangkal ke atas, lalu celupkan buah delima ke dalam semangkuk air. Tarik perlahan di sepanjang garis yang dicetak, biarkan benih jatuh ke bawah, dan jentikkan benih keluar dari membran berdaging.
Karena Anda bekerja di bawah air, jus delima tidak akan menodai jari atau pakaian Anda. Setelah Anda mengekstrak bijinya, keluarkan selaputnya dari mangkuk, lalu tuangkan air dan bijinya melalui saringan atau kain tipis. Tepuk bijinya hingga kering, dan konsumsi sesuai keinginan; Anda juga dapat menyimpan benih di lemari es beberapa hari.
Beberapa orang suka makan buah delima dengan cara yang lebih telaten, yang melibatkan pemotongan buah menjadi dua dan kemudian memetik biji berdaging dan memakannya satu per satu. Metode ini tentu saja dapat diterima, dan bisa jadi agak menyenangkan, terutama di luar ruangan, di mana risiko noda tidak terlalu menjadi masalah. Untuk mempercepat prosesnya, Anda dapat memotong buah delima menjadi beberapa bagian, sehingga lebih mudah untuk mengambil semua bijinya.
Saat Anda makan buah delima, Anda adalah bagian dari tradisi yang berusia ribuan tahun. Orang-orang di Asia dan Timur Tengah telah menikmati buah delima cukup lama, dan buah kecil yang lezat ini juga memiliki beberapa manfaat kesehatan seperti antioksidan. Jika Anda ingin benar-benar berjiwa petualang, Anda bisa bermain-main dengan jus buah delima dan sirup, dua bahan populer dalam makanan Timur Tengah.