Cream cheese dips adalah saus yang menggunakan krim keju sebagai bahan utamanya. Saus krim keju dapat disiapkan sebagai saus pencuci mulut yang ideal untuk disajikan dengan stroberi dan jenis buah lainnya. Dimungkinkan juga untuk menyiapkan saus krim keju yang mencakup daging, sayuran, dan beberapa jenis keju parut dalam resepnya. Dalam kebanyakan kasus, resep krim keju akan memerlukan pendinginan saus yang sudah disiapkan, meskipun ada beberapa contoh saus yang dibuat dengan krim keju yang disajikan panas.
Salah satu cara sederhana untuk membuat saus krim keju untuk digunakan dengan potongan buah adalah dengan menggabungkan keju krim yang dilunakkan dengan nanas yang dihancurkan. Untuk mempertahankan konsistensi seperti saus, perlu untuk mengalirkan sebagian besar jus dari nanas. Biarkan keju krim menghangat hingga suhu kamar, lalu campurkan nanas dengan sedikit jus. Dinginkan resep setidaknya setengah jam sebelum disajikan.
Untuk sesuatu yang lebih meriah dan panas, memanfaatkan bumbu taco, paprika, dan bahan lainnya akan membuat saus krim keju yang ideal untuk disajikan dengan keripik jagung atau tortilla. Setelah menyebarkan lapisan keju krim yang dilunakkan di bagian bawah loyang persegi panjang, remukkan dan daging hamburger berwarna coklat dalam wajan. Tiriskan kelebihan lemak. Tambahkan bawang bombay cincang dan paprika ke dalam hamburger dan lanjutkan memasak dengan api kecil sampai bawang bombay mulai melunak.
Setelah daging hamburger berwarna kecoklatan, masukkan sebungkus bumbu taco. Campur bahan-bahan tersebut hingga daging dan sayuran terlapisi bumbu secara menyeluruh. Sendokkan campuran daging ke atas krim keju, hati-hati untuk membuat lapisan yang rata. Setelah hamburger berada di tempatnya, tambahkan lapisan salsa chunky, lalu taburi dengan lapisan keju cheddar atau keju mozzarella parut.
Karena ini adalah saus keju krim panas, masukkan loyang yang sudah diisi ke dalam oven. Panaskan adonan hingga lapisan atas keju meleleh. Untuk hasil terbaik, panaskan saus hamburger dan keju krim sesaat sebelum disajikan. Campuran rempah-rempah, daging, dan keju membuat saus ini ideal untuk digunakan dengan keripik jagung atau keripik tortilla asin.
Ada banyak resep berbeda untuk saus krim keju. Krim keju merek apa pun bisa digunakan, meski banyak konsumen lebih suka menggunakan Philadelphia Cream Cheese. Beberapa menggunakan bahan sederhana seperti mentimun dan mint. Lainnya termasuk makanan laut, seperti kerang cincang. Yang lain mungkin menggunakan kacang, seperti saus keju krim sederhana yang dikocok dengan sedikit gula dan di atasnya diberi pecan praline dan sedikit saus. Apa pun preferensi keluarga, setidaknya ada satu saus krim keju yang ideal untuk segala acara.