Untuk memilih produk bebas gluten organik terbaik, Anda harus memilih makanan yang bebas gluten dan organik secara alami. Saat memilih makanan olahan, baca label dengan cermat untuk indikasi produk mungkin mengandung gluten, dan pilih merek yang memiliki reputasi baik. Cobalah membuat makanan Anda sendiri dari bahan organik bebas gluten. Untuk menekan biaya, Anda dapat mengunjungi pasar petani, toko diskon, bergabung dengan koperasi makanan, atau meningkatkan makanan bebas gluten organik Anda sendiri.
Cara mudah untuk memilih produk organik bebas gluten adalah dengan memilih makanan organik yang secara alami tidak mengandung gluten. Bahkan dengan intoleransi gluten, Anda dapat menikmati sayuran segar dan tidak diproses, buah-buahan, daging, ikan, unggas, telur, susu, dan berbagai jenis yogurt dan keju. Anda dapat menggunakan ubi putih dan ubi jalar untuk tepung, dan harus menghilangkan biskuit, roti, dan roti gulung dari diet Anda. Minyak dan lemak seperti minyak zaitun organik, minyak kelapa, dan mentega juga bebas gluten secara alami.
Untuk memilih makanan olahan bebas gluten organik terbaik, baca label dengan cermat untuk mengetahui indikasi bahwa makanan tersebut mungkin mengandung gluten. Bergantung pada peraturan nasional, persyaratan pelabelan untuk produk bebas gluten organik dapat bervariasi. Beberapa sumber gluten dapat disembunyikan, dan mungkin sulit untuk mengetahui apakah Anda benar-benar menghindarinya. Pilih merek yang bereputasi baik, atau merek yang pernah sukses dengan Anda sebelumnya.
Semakin sedikit makanan olahan yang Anda beli, semakin mudah untuk menemukan pilihan bebas gluten organik. Mengetahui cara memasak dan memanggang dapat memungkinkan Anda menikmati lebih banyak variasi makanan yang aman bagi penderita penyakit celiac. Labu spageti organik, yang secara alami bebas gluten, dapat menggantikan pasta di banyak hidangan. Daripada membeli brownies organik bebas gluten, Anda bisa membeli bahan-bahan organik seperti tepung beras, coklat, susu, telur, mentega, dan gula, dan membuatnya sendiri.
Produk bebas gluten organik bisa mahal, bahkan untuk produk yang nyaman. Anda mungkin dapat mengurangi biaya makanan dengan membeli produk bebas gluten organik di pasar petani. Pembuat roti rumahan kecil mungkin juga menawarkan produk bebas gandum dengan harga terjangkau. Beberapa petani kecil juga mempraktikkan pertanian organik, tetapi tidak mampu mensertifikasi produk mereka sebagai organik.
Beberapa toko diskon juga memiliki bagian makanan kesehatan yang menawarkan produk bebas gluten organik lebih murah daripada toko grosir biasa. Pilihan lain mungkin menjadi sukarelawan di koperasi makanan dan memenuhi syarat untuk mendapatkan diskon. Jika Anda seorang tukang kebun, Anda dapat menanam sayuran organik bebas gluten Anda sendiri menggunakan biji dan praktik organik. Tergantung pada peraturan di daerah Anda, Anda juga dapat mencoba beternak ayam organik atau ternak lain untuk telur, susu, dan daging.