Starter cerobong asap adalah alat yang digunakan untuk membantu menyalakan arang. Ini paling sering digunakan ketika cairan pemantik tidak tersedia atau tidak dapat digunakan untuk menyalakan bara. Beberapa perusahaan pemanggang besar, seperti Weber, memiliki model starter cerobong mereka sendiri yang tersedia untuk dijual.
Biasanya, starter cerobong terbuat dari logam dan berbentuk silinder. Ini juga berisi jeruji di dekat bagian bawahnya dan pegangan di sampingnya. Sebagian besar memiliki tinggi sekitar 12 hingga 18 inci (sekitar 30 hingga 46 cm) dan diameter delapan inci (20 cm), membuat mereka mampu menahan sekitar enam pon (sekitar 2.72 kg) arang.
Untuk menggunakan starter cerobong untuk memulai briket atau gumpalan arang, pengguna menempatkan arang di dalam starter cerobong dan semacam bahan yang mudah terbakar di luar di bawah perapian. Pengguna kemudian menyalakan bahan di bawah jeruji, yang memungkinkan udara bergerak di bawah arang. Kombinasi oksigen dan api dari bahan yang mudah terbakar membantu menyalakan arang di dalam starter cerobong asap. Pemantik cerobong tidak boleh dinyalakan di atas permukaan beton, karena panas dari cerobong asap dapat merusak beton dan bahkan meledak, yang dapat mengakibatkan cedera pada pengguna. Tempat terbaik untuk menyalakan starter cerobong asap termasuk di atas perapian arang, di atas panci tetes minyak mobil yang ditempatkan di teras, dan di atas batu bata tahan api yang telah dipasang di teras.
Pada sebagian besar model starter cerobong asap, pegangan yang terpasang diisolasi untuk mencegah pengguna terbakar saat menyalakan arang. Dalam starter cerobong asap berkualitas tinggi, pegangannya juga harus terbuat dari baja tahan karat atau bahan tahan karat lainnya. Itu juga harus dipasang dengan erat untuk mencegah pegangan jatuh.
Terlepas dari bahan yang digunakan untuk membuat pegangan pada starter cerobong asap, selalu disarankan untuk memakai sarung tangan tahan panas khusus saat menanganinya. Setelah berhasil menyalakan arang dengan starter cerobong asap, pengguna harus mengambilnya dengan pegangan dan menuangkan arang. Sebagai alternatif, batu bara dapat dihilangkan dengan menggunakan penjepit. Setelah mengeluarkan batu bara, starter cerobong asap akan tetap panas cukup lama. Oleh karena itu, berhati-hatilah saat memindahkan starter cerobong setelah digunakan.