Chicago Board of Trade (CBOT) didirikan pada tahun 1948. Ada 3,600 anggota CBOT yang memperdagangkan lebih dari 50 opsi dan kontrak berjangka yang berbeda melalui protes terbuka dan perdagangan elektronik. CBOT adalah bursa berjangka dan opsi tertua di dunia.
CBOT telah beroperasi dari 141 West Jackson Boulevard, Chicago sejak tahun 1930. Arsitek Holabird dan Route merancang bangunan tersebut. Berukuran 184.4 meter (605 kaki), itu adalah art deco dalam desain dan menggabungkan karya pahatan oleh Alvin Meyer. Di atas bangunan adalah patung Ceres, dewi tanaman Romawi. Hal ini mengacu pada warisan CBOT sebagai pasar komoditas pertanian.
Patung Ceres tidak berwajah, karena Meyer berpikir bahwa bangunan itu tidak akan pernah disusul tingginya dan oleh karena itu tidak ada yang akan melihat wajahnya. Bangunan itu ditetapkan sebagai tengara Chicago pada tahun 1977. Banyak gedung pencakar langit lainnya di distrik lingkaran Chicago sekarang mengelilingi gedung.
Selama bertahun-tahun, metode utama perdagangan adalah dengan lelang terbuka. Ini mengharuskan para pedagang untuk bertemu muka di dalam lubang untuk membeli dan menjual kontrak berjangka. Pada tahun 1994, CBOT meluncurkan sistem perdagangan elektronik pertamanya, yang diterapkan untuk memenuhi kebutuhan ekonomi global yang sedang berkembang. Penggunaan e-trading telah menjadi lebih umum dan pertukaran telah meningkatkan sistem elektroniknya beberapa kali.
Tujuan utama CBOT adalah untuk memperdagangkan futures dan opsi di futures, baik melalui sarana elektronik atau lelang. Ini menyediakan pasar kontrak yang likuid dan transparan bagi pemegang saham, anggota, dan pelanggannya, yang menggunakan CBOT untuk manajemen risiko, penemuan harga, dan tujuan investasi. Pasar berjangka memungkinkan spekulan di seluruh dunia untuk menafsirkan berita, informasi ekonomi dan data lainnya. Spekulan menggunakan informasi ini untuk mencapai keputusan tentang harga dan berinvestasi jika harga terlihat layak secara finansial.
Pada awalnya, CBOT hanya memperdagangkan komoditas pertanian seperti gandum, oat, jagung, dan kacang kedelai. Ini telah berkembang secara signifikan sejak saat itu. Pada tahun 2001, CBOT meluncurkan kategori perdagangan baru dari 100% kontak berjangka emas dan perak. Produk terbaru bursa termasuk kedelai berjangka Amerika Selatan dan etanol berjangka dalam menanggapi pergeseran tren di pasar pertanian global.