Peternak ternak memelihara ternak, hewan yang dipelihara untuk serat, makanan, atau tenaga kerja. Seorang peternak dapat menangani apa saja mulai dari pertanian keluarga kecil hingga operasi pertanian komersial besar, yang berurusan dengan hewan seperti kambing, ayam, kuda, domba, sapi, dan kalkun, antara lain. Beberapa peternak mempelajari perdagangan mereka melalui magang, seringkali di peternakan keluarga, sementara yang lain memperoleh keterampilan melalui pelatihan di sekolah dan perguruan tinggi profesional, dan di peternakan yang menerima karyawan yang tertarik untuk mempelajari perdagangan pertanian.
Rata-rata peternak cenderung memakai banyak topi. Dia terlibat dalam pemuliaan ternak, membuat keputusan tentang kapan harus berkembang biak, hewan mana yang harus dibiakkan, dan bagaimana pemuliaan harus berkembang untuk menghasilkan sifat positif atau mempertahankan garis keturunan. Peternak juga dapat mengumpulkan semen untuk dijual ke peternakan lain atau inseminasi buatan di peternakan di mana hewan tidak dibiakkan secara langsung. Selama kehamilan dan persalinan, hewan dimonitor secara ketat untuk tanda-tanda kesusahan, terutama jika mereka sangat berharga. Peternak memelihara catatan yang cermat tentang pembiakan dan genetika dengan tujuan membiakkan hewan yang sehat dan melacak hewan yang mereka rawat dan hewan yang mereka jual.
Setiap hari, seorang peternak memelihara dan memberi makan hewan-hewan tersebut. Dia dapat memberikan perawatan hewan dasar untuk hewan yang terluka atau sakit, mengikuti rekomendasi dari dokter hewan untuk membantu hewan tertentu pulih dari penyakit, atau membawa dokter hewan untuk menangani masalah kesehatan yang muncul. Peternak juga menangani pesanan pakan dan persediaan, berjalan di garis pagar untuk memastikan bahwa hewan dikurung dengan benar, menjaga lumbung dan area kandang tetap bersih dan teratur, menangani pengelolaan limbah, dan mendelegasikan berbagai tugas kepada karyawan.
Dalam hal ternak yang dipelihara untuk diambil dagingnya, peternak mengawasi penyembelihan atau mengatur untuk menjual hewan ke rumah jagal atau tempat pemberian pakan. Susu hewan seperti sapi juga memerlukan perawatan khusus, termasuk pemerahan dan pengolahan susu setiap hari. Hewan yang digunakan untuk serat, seperti domba, harus dicukur secara teratur dan mungkin memerlukan perawatan khusus untuk menjaga kualitas serat, tugas lain yang berada di pundak peternak. Jika peternak bekerja dengan hewan yang dipelihara untuk tenaga kerja mereka, mereka juga berpartisipasi dalam pelatihan hewan-hewan ini dan menjual atau menyewakannya, apakah itu lembu yang digunakan untuk membajak atau kuda yang ditunggangi untuk rekreasi.
Pekerjaan peternak tidak pernah selesai. Mereka cenderung bangun pagi-pagi sekali untuk memulai tugas di peternakan mulai dari memerah susu hingga memesan pakan, dan mereka tidur larut malam, setelah mereka menidurkan hewan dan mengurus dokumen yang tidak dapat diselesaikan pada siang hari. . Jenis pekerjaan ini juga sangat menuntut fisik, karena peternak harus mampu menangani hewan besar dan terkadang bandel selain mengangkut banyak pakan dan kotoran.