Banyak orang yang telah menjalani prosedur pembedahan yang disebut kolostomi menemukan bahwa sistem pencernaan mereka lebih sensitif terhadap makanan tertentu. Tidak ada diet kolostomi klinis yang harus diikuti semua pasien, tetapi dapat berguna untuk menentukan makanan mana yang menyebabkan masalah pencernaan. Mengikuti diet kolostomi yang menghindari atau membatasi konsumsi makanan ini dapat membantu mengurangi gejala dan mempermudah perawatan kolostomi.
Kolostomi adalah prosedur pembedahan di mana ujung usus besar terlepas dari sistem pencernaan dan dipasang kembali di dinding perut. Pembukaan bedah yang disebut stoma dibuat di dinding perut, sehingga usus besar memberi makan langsung ke permukaan kulit. Makanan yang dimakan melewati lambung dan usus kecil seperti biasa tetapi melewati usus besar, termasuk usus besar, dengan memberi makan langsung ke lubang bedah. Stoma dilengkapi dengan kantong yang mengumpulkan limbah pencernaan dan harus dikosongkan beberapa kali sehari. Prosedur ini dilakukan ketika bagian dari usus besar harus diangkat karena cedera atau penyakit, mencegah pencernaan makanan yang normal melewati titik ini.
Setelah operasi ini, diet kolostomi seringkali berbasis cairan selama beberapa hari. Diet cair mudah dicerna dan memberikan waktu penyembuhan pada situs bedah sebelum harus mengatasi tekanan fisik pencernaan. Cairan bening seperti jus dan kaldu dimakan saat ini. Setelah usus besar mulai sembuh, makanan hambar dan mudah dicerna dapat dimakan.
Akhirnya, kebanyakan orang dapat kembali ke pola makan yang relatif normal. Biasanya perlu untuk membatasi makanan tertentu yang dapat membuat pencernaan lebih sulit atau membuat kolostomi sulit untuk dikelola. Misalnya, makanan tertentu dapat menyebabkan gas berlebih. Hal ini dapat secara fisik tidak nyaman dan dapat menyebabkan kantong kolostomi mengembang, yang dapat membuat sulit untuk dikosongkan. Makanan lain dapat menyebabkan diare atau sembelit, dan beberapa dapat menyumbat stoma.
Beberapa jenis makanan, atau bagian dari beberapa makanan, harus dihindari dalam diet kolostomi untuk mencegah masalah tersebut. Makanan yang harus dihindari termasuk sayuran mentah, kulit dan biji buah-buahan dan sayuran, buah kering, makanan berserat tinggi, biji-bijian, kacang-kacangan, popcorn dan jagung, beras merah, biji-bijian, kacang-kacangan dan makanan tinggi lemak, termasuk daging, produk susu dan makanan yang dipanggang. Versi rendah lemak dari makanan ini biasanya dapat dimakan dengan aman. Makanan tertentu dapat membantu membuat kolostomi lebih mudah dikelola dengan mengurangi bau atau membuat tinja lebih kental. Makanan ini termasuk jus cranberry, pisang, saus apel, yogurt hidup, tapioka, roti panggang putih dan nasi putih yang dimasak dengan lembut.
Diet kolostomi sering memodifikasi bagaimana dan kapan makanan dimakan, selain jenis makanan apa yang dimakan. Untuk meningkatkan pencernaan yang teratur, akan sangat membantu jika Anda makan dalam porsi kecil dan lebih sering. Makan sebagian besar kalori di siang hari dan hanya makan sedikit di malam hari akan mengurangi keluaran tinja malam hari. Akhirnya, mengunyah makanan dengan sangat teliti, hampir sampai menjadi cair, akan membantu mengurangi risiko penyumbatan stoma.