Mengkonsumsi rumput laut bukanlah sesuatu yang dilakukan kebanyakan orang; Namun, faktanya konsumsi rumput laut bisa sangat membantu. Rumput laut, biasanya tersedia melalui toko makanan kesehatan setempat atau melalui toko makanan kesehatan online, mengandung berbagai manfaat. Misalnya, manfaat kesehatan rumput laut termasuk vitamin, mineral, membantu sirkulasi, pengurangan stres, dan pengurangan toksisitas.
Rumput laut mengandung berbagai vitamin yang dibutuhkan tubuh manusia setiap hari. Misalnya, vitamin A, vitamin B1, B6, B2, vitamin C, niasin, vitamin C, asam folat dan asam pantotenat adalah beberapa manfaat kesehatan dari rumput laut. Ada mineral dan vitamin lain dalam rumput laut juga. Padahal, rumput laut memiliki vitamin B12 dan 55 vitamin dan mineral lain yang dibutuhkan tubuh manusia setiap hari.
Kabarnya, semua mineral yang dibutuhkan tubuh manusia, seperti kalium, magnesium, zat besi, seng, dan yodium, hadir dalam rumput laut dalam jumlah yang cukup. Contoh dari peran penting yang dimainkan mineral termasuk manfaat untuk rambut. Mineral dapat membantu memperpanjang dan meningkatkan kilau rambut.
Sirkulasi adalah salah satu manfaat kesehatan dari rumput laut. Rumput laut membantu aliran darah ke seluruh tubuh. Hal ini juga dapat meningkatkan tampilan kulit seseorang. Peningkatan metabolisme dan kehangatan adalah manfaat kesehatan tambahan dari rumput laut.
Rumput laut telah dilaporkan menjadi cara yang baik untuk mengurangi tingkat stres yang dialami seseorang. Misalnya, makan salad atau sandwich dengan rumput laut atau rumput laut kering yang dikombinasikan dengan jus telah digambarkan sebagai cara yang baik untuk menjernihkan pikiran dan menghasilkan ketenangan psikologis.
Pengurangan toksisitas adalah manfaat kesehatan lain dari rumput laut. Ada kandungan dalam rumput laut yang disebut asam alginat yang mengikat semua logam beracun di dalam tubuh. Ketika seseorang mengkonsumsi makanan yang tidak sehat atau terkena racun, asam alginat memungkinkan tubuh untuk menghilangkan racun.
Sebagai catatan, ada berbagai jenis rumput laut yang bisa dibeli, seperti bejana, dulse, karagenan, kombu (kelp), wakame, selada laut, spageti laut, dan rumput laut manis. Perlu diingat bahwa rumput laut bisa menjadi hal yang sehat untuk dimasukkan dalam diet. Fakta bahwa itu biasanya murah adalah keuntungan tambahan.