Endorfin dan makanan saling berhubungan karena makanan tertentu berpotensi memicu pelepasan endorfin di otak. Sebagian besar, tubuh memproduksi endorfin, yang seperti opiat alami, sebagai respons terhadap aktivitas fisik dan sebagai cara meredakan rasa sakit akibat cedera. Makanan tertentu, khususnya paprika dan zat pedas lainnya bersama dengan cokelat, juga berpotensi memicu pelepasan endorfin. Beberapa ahli berpendapat bahwa makanan ini dapat membuat ketagihan karena endorfin sangat mirip dengan obat dalam cara tubuh bereaksi terhadapnya.
Salah satu makanan yang lebih umum disebutkan ketika para ahli berbicara tentang hubungan antara endorfin dan makanan adalah lada. Secara teori, ini karena paprika menyakitkan untuk dimakan, terutama cabai yang sangat pedas seperti jalapeos. Ketika tubuh merasakan rasa sakit ini, ia mungkin bereaksi seolah-olah cedera yang sebenarnya sedang terjadi, melepaskan endorfin untuk menenangkan rasa sakit dan menenangkan pikiran. Makanan pedas lainnya mungkin memiliki potensi untuk memicu reaksi yang sama, dan individu tertentu mungkin menjadi agak kecanduan pada perubahan halus dalam kondisi mental yang terjadi karena endorfin yang dilepaskan saat memakan makanan ini.
Makanan lain yang sering muncul ketika para ahli membahas hubungan antara endorfin dan makanan adalah cokelat. Beberapa ahli bahkan menyarankan bahwa cokelat dapat dilihat sebagai semacam obat penghilang rasa sakit alami karena efek ini, meskipun diyakini agak halus. Ada juga beberapa keuntungan berorientasi suasana hati lainnya dengan sebagian besar makanan yang mengandung cokelat karena biasanya juga mengandung banyak gula. Banyak ahli percaya bahwa gula dapat memicu tubuh manusia untuk melepaskan serotonin, bahan kimia yang memiliki efek yang sedikit berbeda tetapi juga kuat pada suasana hati, merangsang ketenangan dan menghilangkan perasaan stres. Sama seperti paprika pedas, cokelat dikenal sedikit membuat ketagihan bagi orang-orang tertentu.
Karena endorfin umumnya dilepaskan sebagai reaksi terhadap trauma, sebagian besar hal yang memicu pelepasan terkait dengan cedera atau semacam stres fisik, dan hubungan antara endorfin dan makanan dianggap sebagai bagian yang signifikan tetapi hanya sebagian kecil dari gambaran keseluruhan. . Misalnya, olahraga umumnya dianggap sebagai cara yang sangat efisien untuk memicu pelepasan endorfin karena tubuh mungkin menganggap latihan tugas berat sebagai semacam cedera traumatis. Beberapa orang juga percaya bahwa rasa sakit yang dipicu melalui akupunktur dapat memicu endorfin dan memainkan peran besar dalam menghilangkan rasa sakit yang dialami beberapa orang saat menjalani perawatan ini.