Orang telah menggunakan puasa sebagai cara untuk membersihkan sistem pencernaan dan menyembuhkan tubuh selama berabad-abad. Beberapa orang juga menggunakan puasa sebagai bagian dari praktik keagamaan atau spiritual. Ada beberapa cara berpuasa yang sehat dan aman. Penting untuk diingat, bagaimanapun, bahwa puasa hanya boleh dilakukan dengan pengawasan medis yang tepat dan dengan persetujuan dokter. Beberapa orang dengan kesehatan yang lemah atau terganggu dapat menjadi sangat sakit atau membahayakan kesehatan mereka dengan berpuasa.
Beberapa bentuk puasa yang paling umum termasuk puasa air dan puasa jus. Tidak dianjurkan untuk berpuasa tanpa minum cairan. Faktanya, minum banyak cairan adalah bagian penting dari puasa yang sehat, yang tujuannya adalah untuk mengeluarkan sistem. Puasa sehat hanya dengan air putih sering dilakukan hanya dalam satu periode 24 jam. Kadang-kadang dipraktekkan lebih lama. Bahkan, beberapa pemandu membahas puasa hanya dengan menggunakan air hingga 40 hari. Jenis puasa jangka panjang yang sangat intens ini harus diawasi oleh seorang profesional medis yang berpengalaman.
Ketika orang berpuasa menggunakan air, terkadang mereka membumbui air dengan lemon. Dengan cara ini, puasa air terkadang menjembatani kesenjangan dengan jenis puasa populer lainnya, yaitu puasa jus. Sementara puasa air adalah jenis puasa sehat yang dapat memberikan hasil lebih cepat, puasa jus seringkali lebih mudah karena tubuh masih menerima vitamin dan nutrisi.
Teori di balik puasa yang sehat adalah bahwa puasa memberi waktu bagi sistem pencernaan untuk membersihkan dirinya sendiri. Dengan tidak memasukkan makanan padat ke dalam sistem, saluran pencernaan bisa menjadi sehat dan melepaskan racun. Menghindari makanan sama sekali sulit bagi banyak orang yang tertarik dengan puasa sehat. Untuk alasan ini, beberapa orang mengikuti rencana puasa sehat yang dimodifikasi yang mencakup hanya mengonsumsi jenis makanan padat tertentu seperti alpukat atau pisang.
Ada beberapa resor kesehatan yang menawarkan sistem puasa yang sehat untuk tamu mereka. Puasa dipandu oleh para profesional dan para tamu diberikan dukungan untuk mempertahankan puasa mereka. Di resor semacam ini, puasa yang sehat terkadang disertai dengan terapi pijat dan perawatan untuk irigasi usus besar. Terkadang ada juga beberapa kelas untuk senam ringan yang bisa dilakukan oleh para embusan angin yang sedang berpuasa.