Rumput laut organik adalah sejenis ganggang coklat yang mirip dengan rumput laut yang ditanam tanpa tambahan bahan kimia atau produk buatan yang dapat merusak lingkungan. Kelp sering diambil sebagai suplemen makanan, terutama sebagai pengobatan untuk masalah tiroid. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa rumput laut mengandung zat yang mengurangi penyerapan lemak ke tubuh. Untuk alasan ini, dan karena banyak vitamin dan mineral yang biasanya ditemukan di rumput laut organik, ganggang ini dianggap melawan obesitas.
Yodium dapat ditemukan dalam dosis padat di rumput laut organik. Unsur ini penting untuk fungsi tubuh normal, terutama di kelenjar tiroid. Ketika tubuh tidak mendapatkan cukup yodium, tiroid tidak dapat menghasilkan cukup hormon. Kondisi yang dihasilkan disebut hipotiroidisme.
Hipotiroidisme memiliki banyak konsekuensi kesehatan yang serius seperti peningkatan berat badan dan kelelahan ekstrim. Ketidakseimbangan mental juga bisa terjadi, menyebabkan depresi dan masalah berat lainnya. Rumput laut organik dalam makanan dapat membantu memastikan jumlah yodium yang tepat, mungkin menghindari risiko kesehatan utama.
Selain yodium, rumput laut sering memiliki kadar kalsium dan magnesium yang cukup tinggi. Kedua elemen ini sering ditemukan bersama dalam suplemen makanan karena mereka dapat saling melengkapi selama penyerapan oleh tubuh. Tanpa kalsium dan magnesium, tulang dan otot akan rusak, membuat tubuh rentan terhadap masalah kardiovaskular, patah tulang, dan kelelahan.
Rumput laut organik mengandung serat yang dikenal sebagai “algin,” yang diyakini para ilmuwan dapat bertindak sebagai pembersih dalam aliran darah dan saluran pencernaan. Algin bisa menjadi apa yang membantu tubuh menahan diri dari menyerap beberapa lemak. Berbagai bentuk alga, termasuk rumput laut, sering ditemukan dalam produk diet karena alasan itu. Dengan menjaga tubuh tetap sehat, berenergi, dan kecil kemungkinannya untuk menyimpan lemak, rumput laut organik dapat membantu individu menurunkan berat badan.
Seseorang mungkin menemukan rumput laut organik dalam beberapa bentuk berbeda. Bisa dimasak dan dimakan seperti rumput laut, meski banyak yang tidak terbiasa dengan teksturnya yang keras dan rasanya yang asin. Itu bisa dikeringkan dan diubah menjadi bubuk, yang sering dimasukkan ke dalam kapsul untuk ditelan. Kapsul rusak di perut dan usus, melepaskan bubuk.
Ada yang mengatakan bahwa rumput laut cair adalah bentuk terkuat untuk menelan makanan selain memakan tanaman. Sementara kapsul membutuhkan waktu untuk larut selama proses pencernaan, cairan dapat diserap lebih cepat. Produsen biasanya akan memberikan instruksi mengenai jumlah rumput laut organik cair yang harus diambil. Kelp, yang sering mengandung natrium dalam jumlah tinggi, juga dapat ditemukan dalam produk bumbu asin dan ditambahkan ke makanan dalam jumlah sedang.