Hoy adalah jenis kapal, pertama kali muncul pada abad ke-16 di Eropa dengan angkatan laut Belanda dan Inggris. Berbagai jenis kapal diklasifikasikan sebagai hoys, termasuk kapal pantai bertiang satu atau dua, dan tongkang layar berat. Kapal kargo ini umumnya berbobot sekitar 60 ton dan digunakan untuk mengangkut kargo atau penumpang jarak pendek dari pelabuhan ke pelabuhan di sepanjang pantai atau, jarang, melintasi Selat Inggris. Mereka tidak dirancang untuk berlayar di laut terbuka dan kadang-kadang digunakan untuk mengangkut penumpang dan kargo dari pantai ke kapal yang lebih besar.
Kata hoy berasal dari kata Belanda asli hoey. Dalam bentuk aslinya, hoy sering kali merupakan kapal bertiang tunggal, dilengkapi layar spiritus, digunakan antara lain sebagai pengangkut kargo dan kapal perang ringan. Kapal-kapal ini dimaksudkan untuk ditempatkan di wilayah pesisir. Hoy Inggris dan Belanda bervariasi dalam desain, karena hoy Inggris biasanya memiliki satu tiang, dan perahu Belanda dilengkapi dengan dua tiang. Kapal-kapal ini memiliki lambung yang berat dan tidak dibuat untuk kecepatan tetapi untuk mengoptimalkan kapasitas kargo.
Pada abad ke-18, hoys umumnya dilengkapi dengan layar sloop-rigged, meskipun konfigurasi tiang tunggal yang disukai untuk kapal Inggris dan tiang ganda untuk kapal Belanda tetap ada. Namun, peran kapal-kapal ini pada abad ke-18 dan ke-19 tetap tidak berubah. Mereka terutama masih kapal kargo dan penumpang berlambung berat yang dimaksudkan untuk digunakan di perairan pantai, meskipun beberapa terus dilengkapi sebagai kapal perang untuk pertahanan pantai.
Seiring berkembangnya desain kapal, hoys juga berubah. Pada awal abad ke-19, angkatan laut Inggris melengkapi armada kecil kapal-kapal ini sebagai kapal perang pertahanan pesisir untuk melawan ancaman serangan Prancis. Perahu-perahu ini dipersenjatai dengan berbagai tingkat. Beberapa hanya memiliki satu senjata, tetapi beberapa dilengkapi dengan sejumlah meriam kecil dan menengah. Sementara beberapa negara menggunakan hoys sebagai kapal perang, sebagian besar kapal ini tetap kapal dagang.
Jenis kapal ini terutama lazim di muara pesisir Sungai Thames, di Inggris, dan di sepanjang pantai Belanda. Kapal yang lebih besar mengandalkan hoys untuk mengangkut kargo dan penumpang dari pantai karena mereka tidak dapat menavigasi perairan dangkal di daerah ini. Hoy juga biasa digunakan di sepanjang pantai untuk mengangkut kargo dan penumpang jarak pendek dari pelabuhan ke pelabuhan. Di sepanjang pantai Inggris, bukan hal yang aneh bagi orang-orang yang ingin mengangkut hoys dari pantai.