Parfum Attar adalah bentuk parfum alami dan murni yang dibuat menggunakan proses penyulingan. Dalam parfum ini, tidak ada alkohol atau aditif buatan lainnya yang digunakan dalam kombinasi dengan unsur-unsur alami yang membentuk parfum. Minyak yang digunakan untuk membuat parfum jenis ini biasanya berasal dari kelopak bunga, tetapi daun tanaman berbunga juga dapat digunakan.
Kata “attar” berasal dari kata `atir, yang dalam bahasa Persia berarti “manis atau harum.” Jenis parfum ini juga bisa disebut parfum “otto” atau “ottar”. Kata-kata ini dapat digunakan secara bergantian; ketiganya berasal dari kata Persia yang sama.
Parfum attar sering disalahartikan dengan minyak esensial. Parfum attar dan minyak esensial masing-masing dapat dibuat dari satu aroma, tetapi attar umumnya terdiri dari kombinasi bunga untuk menciptakan aroma yang unik dan asli. Secara umum, kedua jenis minyak wangi ini dibuat melalui proses penyulingan yang berbeda, meskipun tidak selalu demikian. Paling sering, bagaimanapun, minyak esensial diperoleh melalui distilasi uap sementara attar diperoleh melalui distilasi air.
Secara tradisional, pembuatan parfum attar melibatkan penempatan banyak kelopak bunga ke dalam diam, atau yang juga dikenal sebagai deg, menutupinya dengan air, dan kemudian memanaskan air. Ini menciptakan uap, yang akhirnya mengembun dan mengalir melalui pipa yang terpasang pada penyuling ke dalam wadah yang menampung minyak dasar untuk attar. Panas dari masih mengekstrak minyak dari kelopak. Air dalam penyulingan dipisahkan dari minyak setiap pagi dan kelopak bunga baru ditambahkan ke dalam air. Proses ini dapat berlanjut selama lebih dari dua minggu sampai parfum attar benar-benar habis.
Air yang tersisa setelah parfum dibuat disebut “hydrosol”, dan sering dijual sebagai air beraroma bunga. Air jenis ini harus disimpan di lemari es agar tidak rusak. Hidrosol dan bahan alami lainnya sering digunakan oleh individu untuk membuat parfum attar yang unik dalam kenyamanan rumah mereka sendiri.
Meskipun banyak orang membeli parfum attar karena aromanya, yang lain menggunakan attar untuk pengobatan rumahan. Ketika bunga tertentu digunakan untuk membuat wewangian ini, mereka dianggap dapat mengobati depresi, asma, batuk, kram, dan masalah seksual. Banyak juga yang digunakan untuk merawat mual, luka bakar, masalah kulit, dan luka.