Serangga tepung biasanya sejenis kumbang. Kumbang adalah anggota keluarga kumbang, yang terdiri dari lebih dari 60,000 spesies. Kumbang yang ditemukan dalam tepung seringkali merupakan salah satu dari lima spesies serupa, kumbang yang panjangnya lebih kecil dari seperempat inci (5 milimeter) saat dewasa. Kumbang ini ditemukan dalam tepung karena mereka sangat beradaptasi dengan lingkungan kering biji-bijian dan makanan kering kemasan lainnya, seperti kacang-kacangan, biji-bijian, sereal sarapan, dan campuran pancake.
Karena ukurannya yang kecil, kutu tepung mudah menembus segel kemasan seperti kantong kertas tempat pemasaran tepung terigu. Ketika ditemukan merasuki lemari atau kantong tepung, membersihkan area tersebut dan membuang tepung mungkin tidak dapat mengatasi serangan tersebut. masalah. Sangat mungkin bahwa kumbang penggerek sudah ada di tepung sebelum dibeli, dan membawanya pulang mungkin telah menyebarkan kutu tepung ke tempat penyimpanan makanan lainnya. Mereka seringkali sulit dihilangkan sepenuhnya karena sangat tahan terhadap insektisida dan radiasi, dan ukurannya yang kecil membuatnya mudah diabaikan.
Beberapa nama yang dikenal serangga ini antara lain kumbang moncong, kumbang ulat tepung, dan kumbang tepung merah. Salah satu varietas yang paling umum adalah kumbang tepung merah, yang memiliki warna coklat kemerahan. Ini berasal dari Indo-Australia, tetapi sekarang ditemukan di seluruh dunia. Meskipun variasi kecil dalam spesies, mereka menunjukkan pola perilaku yang sama dan merupakan masalah infestasi umum di semua industri biji-bijian pertanian utama. Kumbang buah kapas adalah sepupu dekat serangga tepung dan juga merupakan hama utama dalam produksi kapas.
Menghapus bug tepung dari dapur setelah ditemukan adalah mungkin jika seseorang menerapkan metode pembersihan menyeluruh untuk tugas tersebut. Disarankan agar setiap bungkus makanan yang memiliki bukti kutu tepung dibuang seluruhnya terlebih dahulu, bukan ditaruh di tong sampah di dalam rumah. Kemudian pembersihan menyeluruh area lemari dengan seperempat larutan pemutih hingga tiga perempat air harus dilakukan. Membiarkan area tersebut mengering semalaman dan menyimpan makanan dapur yang dicurigai di dalam freezer selama sekitar satu minggu akan membunuh kumbang biji-bijian yang masih hidup.
Untuk menghindari infestasi di masa depan, semua produk biji-bijian kering harus dipindahkan ke wadah plastik atau kaca kedap udara setelah dibawa pulang. Membekukan makanan baru dari jenis ini yang dibawa ke rumah, selama beberapa hari, juga akan membunuh telur atau larva kutu tepung yang mungkin diabaikan. Daun salam juga dikenal dapat mencegah keberadaan kumbang tepung. Menyertakan daun salam segar, kering, atau digiling dalam kemasan atau lemari makanan akan membantu mencegahnya keluar di masa mendatang.