Anjing pewangi adalah jenis anjing pemburu yang dikembangkan untuk indra penciuman yang tajam. Scent hound menemukan mangsa dengan aroma, dan mampu melacak mangsanya dari jarak yang sangat jauh. Anda mungkin juga mendengar anjing pelacak yang disebut sebagai anjing pelacak atau pelacak, yang merujuk pada keterampilan utama mereka. Sebaliknya, anjing pengintai dikembangkan untuk mengidentifikasi dan melacak mangsa dengan penglihatan tajam mereka.
Beberapa ciri adalah karakteristik dari anjing pelacak. Hewan-hewan ini sangat berotot dan kekar, dengan tubuh yang dirancang lebih untuk daya tahan daripada kecepatan. Scent hound dapat melakukan perjalanan tanpa lelah melintasi jarak yang sangat jauh berkat tubuh berotot mereka, dan penangan manusia mereka biasanya kelelahan sebelum mereka melakukannya. Scent hound juga cenderung memiliki kaki yang pendek, sehingga tubuhnya dekat dengan tanah, dan sering kali memiliki lipatan kulit yang tebal di sekitar leher dan telinga yang menjuntai. Diduga, daging ekstra di sekitar kepala anjing pewangi seharusnya meningkatkan indera penciuman.
Hidung anjing pelacak juga sedikit berbeda dari hidung anjing biasa. Scent hound memiliki lubang hidung yang sangat besar dan hidung yang besar, memperlihatkan area yang luas untuk aroma yang masuk. Area yang diperluas memungkinkan anjing untuk mengambil bahkan aroma yang halus, dengan beberapa anjing aroma yang mampu mengambil jejak yang berusia lebih dari tiga hari.
Kebanyakan anjing pengharum adalah hewan pekerja keras yang cenderung sedikit pemalu dengan orang yang tidak mereka kenal, meskipun mereka ramah kepada orang yang mereka kenal. Scent hound juga telah dilatih untuk hidup dan bekerja dalam kawanan, sehingga mereka dapat bergaul dengan baik dengan anjing lain, meskipun banyak anjing pewangi akan mencoba untuk mendominasi ketika diperkenalkan dengan anjing baru, yang mencerminkan sifat organisasi dari sebagian besar sekawanan anjing. Scent hound juga sangat setia pada pawangnya, terutama jika terlatih dengan baik.
Beberapa contoh breed hound pewangi meliputi: coon hound, beagle, foxhound, bloodhound, basset, dan dachshund. Di beberapa wilayah di dunia, orang suka memelihara anjing pengharum sebagai hewan peliharaan, menikmati sifat ramah, kecerdasan, dan sikap lembut mereka. Namun, anjing pengharum tidak membuat hewan peliharaan yang cocok untuk semua orang. Anjing-anjing ini membutuhkan banyak latihan, dan mereka lebih suka lingkungan di mana mereka diizinkan untuk melacak sesuatu, melatih keterampilan alami mereka. Pemilik yang tidak dapat mendedikasikan setidaknya dua jam sehari untuk merawat dan melatih anjing mereka mungkin ingin memilih kelompok anjing yang berbeda.