Udang harlequin, juga dikenal sebagai hymenocera picta, adalah jenis udang langka yang terletak di samudra Hindia dan Pasifik. Udang ini hidup di terumbu karang di celah-celah atau di bawah batu dan sering tinggal di daerah yang sama selama berbulan-bulan atau bahkan bertahun-tahun. Mereka biasanya ditemukan berpasangan, karena mereka adalah makhluk monogami yang kawin seumur hidup. Udang harlequin berukuran antara 1 dan 2 inci (2 dan 5 cm) panjangnya, dengan rata-rata panjang udang sekitar 1 inci (2 cm). Secara umum, ukuran jantan lebih kecil daripada betina.
Beberapa hewan berkamuflase dengan lingkungan mereka untuk bertahan hidup. Udang harlequin berwarna cerah, dengan tubuh putih kemerah-merahan dan dihiasi bintik-bintik merah muda, ungu atau merah. Mengenai kelangsungan hidup, mungkin tampak aneh bahwa udang harlequin begitu mencolok dalam pewarnaannya. Sementara beberapa hewan berbaur untuk tetap hidup, yang lain menonjol untuk mencegah pemangsa; ini karena di alam liar, ketika seekor binatang berwarna cerah, itu sering menunjukkan bahwa ia beracun. Karena belum ditemukannya toksin pada udang harlequin, maka diduga warna cerah tersebut hanya memberikan kesan keracunan.
Udang Harlequin terkenal karena kebiasaan makannya. Mereka makan di malam hari dan kebanyakan memangsa bintang laut, menemukan mereka melalui aroma. Karena udang ini lebih sering hidup berpasangan, mereka bekerja sama untuk menyerang mangsanya. Mereka mencongkel lengan bintang laut dari batu dan kemudian membalikkannya untuk memakan kaki tabungnya.
Udang perlahan memberi makan saat bintang laut masih hidup. Mereka menjaga mangsanya tidak bergerak dan, dalam beberapa kasus, mereka bahkan memberinya makan agar tetap hidup sehingga mereka dapat terus memakannya nanti. Butuh waktu berhari-hari bagi udang untuk memakan satu bintang laut. Ada kemungkinan bagi mangsanya untuk melarikan diri, tetapi ia harus melepaskan diri dari lengannya sendiri untuk melakukannya.
Saat memiliki udang harlequin, mungkin yang terbaik adalah memilikinya berpasangan. Meskipun banyak orang memelihara, atau ingin memelihara, udang harlequin di akuarium mereka, akan sulit untuk memelihara mereka di penangkaran karena makanan mereka. Pemilik harus menyediakan bintang laut hidup untuk makanan, yang bisa menjadi mahal dari waktu ke waktu. Terkadang, perlu beberapa saat juga untuk menemukan jenis bintang laut yang tepat yang akan dimakan oleh udang tersebut. Jika udang tidak dirawat dengan baik, ia tidak akan bertahan hidup selama biasanya.