Sistem pencernaan adalah serangkaian organ dalam tubuh yang bekerja sama untuk memecah makanan. Ketika makanan dikunyah dan ditelan, tubuh tidak dapat langsung menggunakannya sebagai nutrisi karena molekul dalam makanan terlalu besar untuk diserap secara efektif. Setelah makanan dikonsumsi, harus dipecah menjadi bentuk yang lebih sederhana sehingga tubuh dapat mengekstrak berbagai nutrisi dari makanan. Selama pencernaan, makanan dapat diproses menjadi nutrisi bagi tubuh untuk digunakan sebagai energi atau diubah menjadi limbah dan dikeluarkan dari tubuh. Ada berbagai macam organ sistem pencernaan, yang semuanya memiliki fungsi khusus untuk mengubah, menyerap, dan mengeluarkan makanan.
Mulut adalah awal dari organ sistem pencernaan. Ketika makanan dikonsumsi, pertama-tama dikunyah untuk memecahnya menjadi potongan-potongan yang lebih mudah untuk ditelan. Selama proses mengunyah, makanan bercampur dengan air liur, cairan bening yang dihasilkan oleh kelenjar ludah. Air liur tidak hanya melembabkan makanan untuk memudahkan menelan, tetapi juga mengandung enzim yang memecah pati dalam makanan menjadi molekul yang lebih kecil yang dapat dipindahkan ke seluruh tubuh.
Setelah makanan dibasahi dengan air liur, kemudian ditelan dan didorong ke tenggorokan dan pindah ke organ lain dari sistem pencernaan, kerongkongan. Kerongkongan adalah tabung yang menghubungkan tenggorokan ke perut. Saat makanan mendekati kerongkongan, dinding organ berkontraksi dan mendorong makanan turun ke lambung.
Lambung adalah salah satu organ utama dari sistem pencernaan. Begitu makanan mencapai lambung dari kerongkongan, otot-otot perut mengendur untuk memungkinkan makanan masuk, di mana kemudian dicampur dengan cairan pencernaan yang dibuat oleh lambung. Cairan pencernaan ini membantu memecah makanan menjadi molekul yang lebih kecil sebelum mendorong makanan ke dalam usus kecil.
Usus halus adalah tabung yang melingkar di bawah perut dan bertanggung jawab untuk mengeluarkan nutrisi dari makanan yang dapat digunakan oleh tubuh untuk energi, dan memisahkannya dari bagian-bagian yang tidak dapat digunakan. Proses ekstraksi ini dilakukan dengan bantuan cairan pencernaan yang dikeluarkan dari tiga organ lain dari sistem pencernaan: hati, kantong empedu, dan pankreas. Hati, organ yang terletak di bagian kanan atas perut, menghasilkan empedu, cairan yang dapat mengekstrak lemak dari makanan. Empedu dipindahkan ke kantong empedu, di mana disimpan sampai dibutuhkan untuk pencernaan. Pankreas, organ yang terletak di dekat perut, menghasilkan jus yang mengekstrak karbohidrat, protein, dan lemak dari makanan.
Nutrisi dan sisa makanan terpisah dan masuk ke dua organ yang berbeda dari sistem pencernaan. Lemak, protein, dan karbohidrat dipindahkan ke hati, di mana mereka disimpan atau didistribusikan ke seluruh tubuh untuk energi. Semua makanan yang tersisa diangkut melalui usus besar, tabung melingkar di bawah usus kecil, dan ke dalam usus besar, bagian bawah usus besar, di mana setiap air dalam makanan diserap. Makanan menjadi padat dan diangkut ke rektum, tabung antara usus besar dan anus, sebuah lubang di ujung rektum yang memungkinkan limbah padat didorong keluar dari tubuh, menyelesaikan proses pencernaan.