Sistem saraf dan hormon tubuh menggabungkan kekuatan untuk mengatur dan mengontrol kelenjar keringat, yang terletak hampir di seluruh tubuh di bawah permukaan kulit. Kelenjar keringat telah berevolusi sebagai metode utama pendinginan bagi manusia. Peningkatan aktivitas fisik menyebabkan suhu tubuh seseorang meningkat, dan manusia tidak memiliki mekanisme seperti terengah-engah untuk membantu pendinginan. Sebaliknya, tubuh bergantung pada kelenjar keringat untuk mengeluarkan zat yang jelas dan berpotensi berbau ke permukaan kulit untuk mengurangi suhu tubuh.
Kelenjar keringat bekerja dengan mengeluarkan zat yang sebagian besar terdiri dari air, natrium klorida, dan elektrolit. Keringat, juga disebut keringat, diproduksi oleh kelenjar dan kemudian dikeluarkan ke permukaan kulit melalui tabung kecil yang menuju ke pori-pori. Pori adalah lubang di permukaan kulit, dan tubuh manusia memiliki ribuan pori tempat keringat keluar.
Kelenjar keringat ekrin sejauh ini paling umum di tubuh manusia, dan hanya ada pada primata. Mereka ditemukan hampir di seluruh tubuh dan telah berevolusi bersamaan dengan perkembangan kulit tak berbulu pada manusia. Kelenjar keringat ini ditemukan dalam konsentrasi tertinggi di kulit kepala, telapak kaki dan telapak tangan.
Kelenjar keringat apokrin terletak di saluran tempat folikel rambut berada, sehingga mereka ditemukan di area seperti ketiak dan daerah kemaluan. Mereka mulai mensekresi sekitar pubertas, dan sekresinya bisa keruh bukannya bening seperti keringat normal. Sekresi ini diketahui mengandung feromon, yang merupakan bahan kimia yang dapat mengubah keseimbangan hormonal pada orang lain. Hubungan pasti antara kelenjar keringat apokrin dan pengaruhnya terhadap hormon dalam tubuh tidak sepenuhnya diketahui.
Ada kelenjar lain yang mirip dengan kelenjar keringat, tetapi mereka mengeluarkan zat yang sangat berbeda. Kelenjar susu dianggap sebagai jenis kelenjar keringat yang menghasilkan susu. Kelenjar seruminosa terletak di telinga dan menghasilkan kotoran telinga.
Keringat berlebihan dapat menyebabkan dehidrasi. Dengan pengerahan tenaga atau panas yang ekstrem, kelenjar ekrin tubuh dapat mengeluarkan lebih dari tiga liter cairan per jam. Oleh karena itu, sangat penting untuk mengisi cairan ini sesegera mungkin. Selain itu, elektrolit dari plasma tubuh dapat dihilangkan selama episode berkeringat yang kuat. Siapa pun yang berkeringat deras untuk waktu yang lama harus mengisi kembali air dan elektrolit, biasanya melalui minuman yang dilengkapi dengan elektrolit.