Bunsenbrännarens dag är en högtid som firar födelsedatumet för uppfinnaren av Bunsenbrännaren. Även om man inte åtnjuter statusen att betraktas som en stor helgdag i något land eller någon grupp av länder, har Bunsen Burner Day observerats i ett antal år. Semestern infaller på samma kalenderdatum varje år och erkänns ofta av personer med ett starkt intresse för kemi och vetenskap i allmänhet.
Firas den 31 mars varje år Bunsen Burner Day är firandet av den tyske kemisten Robert Wilhelm Eberhard von Bunsen. Född 1811, van Bunsen är den allmänt erkända uppfinnaren av Bunsenbrännare. Även om det finns några historiker om utvecklingen av kemi som hävdar att von Bunsen inte var skaparen utan snarare en förfinare av enheten, finns det allmän enighet om att de enheter som används i kemilabb och klassrum runt om i världen idag är von Bunsens verk.
Bunsenbrännaren i sig är en mycket enkel anordning, som består av ett långt ihåligt rör. En kombination av gas och luft hjälper till att bilda lågan som driver brännaren, vilket gör det mycket enkelt att kontrollera mängden låga och värme genom att justera blandningen av de två föreningarna. Många människor får sin första syn på en bunsenbrännare när de går på högstadiet eller gymnasiet, som en del av vetenskapliga uppdrag och experiment. Stora företag som utvecklar ett brett utbud av kemiskt baserade produkter använder rutinmässigt enheten. På samma sätt använder utbildnings- och forskningsinstitutioner också vanligtvis Bunsenbrännaren i laboratorier runt om i världen.
Det råder viss meningsskiljaktighet om när och var själva firandet av Bunsenbrännardagen började. En teori är att högtiden har sitt ursprung i Tyskland, födelseplatsen för von Bunsen och invigdes i början av 20-talet. En annan teori placerar början på Bunsen Burner Day i mitten av 20-talet, med en kombination av brittiska och amerikanska kemister som kombinerar ansträngningar för att hedra von Bunsens arbete. I allmänhet är firarna överens om att semestern kom till någon gång efter von Bunsens död 1899.