En brukskniv är ett billigt verktyg som görs genom att innesluta ett rakblad i ett handtag som ger ett handgrepp. Nyttoknivar används i en mängd olika branscher, från grafisk design till konstruktion, och de kan vara mycket användbara verktyg att ha runt huset eller butiken. De flesta järnaffärer har verktygsknivar i lager, och de kan också beställas från tillverkare.
Den grundläggande verktygsknivens design består av två delar: ett utbytbart blad och ett robust handtag. Bladet är designat för att bytas ut när det börjar bli matt, samtidigt som handtaget kan användas i flera år. Många bruksknivar är gjorda med dubbelsidiga blad så att bladet kan vändas runt och användas igen. Höljet för bladet kan också innehålla ett förvaringsutrymme för flera extra blad för bekvämlighet.
I en version av designen är bladet låst på plats med en spärrmekanism som gör att användaren kan flytta bladet fram och tillbaka. Bladet kan vara helt indraget för säkerhet och förvaring, eller förlängas för specifika uppgifter. Möjligheten att kontrollera bladets längd ger operatören mer precision; till exempel kan bladet hållas kort för att öppna en låda utan att skada innehållet, eller förlängas för att skära igenom något brett.
I en annan variant är bladet gjort i segment. Ett avsnäppbart eller segmenterat blad är utformat så att användaren helt enkelt kan bryta av spetsen på bladet när det börjar bli matt. Så småningom kommer alla segment att användas, och det kommer att bli nödvändigt att installera ett nytt blad. Segmenterade blad är också utrustade med spärrmekanismer så att kniven kan tryckas ut ur huset för att exponera nya segment.
En redskapskniv med fast blad är gjord med ett rakblad som är förankrat på plats. Knivar med fasta blad används ofta för hantverk och uppgifter som kräver en hög nivå av kontroll, och bladen kan vara ganska små, med varierande bredder tillgängliga. Bladet kan bytas ut eller bytas ut mot ett annat genom att skruva av höljet så att bladet kan glida ut.
X-Acto och Stanley är två populära märken av bruksknivar, med vissa människor som refererar till dessa användbara verktyg som mattknivar eller mattknivar. ”Lådskärare” är en annan vanlig term som används när det gäller bruksknivar. Liksom andra vassa verktyg kan en redskapskniv vara farlig i fel händer, och dessa blad bör förvaras ansvarsfullt.