En kemoterapidiet som består av mycket vätskor och hälsosam mat kan hjälpa till att öka hälsan under kemoterapi. Människor som genomgår cellgifter behöver mycket protein och kalorier för energi. Att upprätthålla korrekt mathanteringsteknik, temperaturer och andra säkerhetsåtgärder är också viktiga delar av en kemoterapidiet.
Högproteinmat rekommenderas generellt för kemoterapipatienter. Dessa inkluderar nötter, bönor och ägg. Vissa patienter kanske kan äta mejeriprodukter för att öka sitt proteinintag också. Färska frukter och grönsaker som är höga i antioxidanter och lätta att äta, som bär och sötpotatis, kan vara bra att äta under cellgiftsbehandlingar.
Medan man äter en kemoterapidiet är hur hur är lika viktigt som vad. Den bästa kemoterapidieten tar också hänsyn till hur mycket mat, när maten konsumeras och andra faktorer. Eftersom patienter ofta upplever illamående, bör man äta med jämna mellanrum med små, hälsosamma måltider som lätt kan smältas. Juicing färsk frukt och grönsaker kan vara till hjälp för kemoterapipatienter.
För att säkerställa korrekt näring under kemoterapi bör maten alltid vara väl uppvärmd och genomkokt för att undvika eventuell kontaminering. Rätt rengöringsteknik är viktig av samma anledning. Livsmedel som har passerat utgångsdatum, visar tecken på förstörelse eller på annat sätt är tveksamma bör inte konsumeras av personer som genomgår kemoterapi. Händerna ska alltid tvättas innan du hanterar, förbereder och äter mat också.
Bra kostplaner för kemoterapi bör också ta hänsyn till livsmedel att undvika under behandlingen. Mat som är het eller kryddig bör inte konsumeras när de genomgår cellgifter, eftersom de kan förvärra patienter, göra dem sjuka eller orsaka irritation på sår som kan ha utvecklats under behandlingen. Mat som innehåller mycket fett, socker och salt bör också undvikas, eftersom varje kalori räknas. Cancerpatienter måste se till att maten de äter inte är tom, utan full av näringsämnen för att säkerställa optimal läkning.
Eftersom kött kan utlösa illamående hos många kemoterapipatienter rekommenderas det vanligtvis att avstå från att äta kött under kemoterapi. Om patienter har problem med att hålla nere all mat, kan klara vätskor gradvis införas tills kroppen accepterar dem. Dessa kan inkludera popsicles, buljong, te, gelatin och fruktis. Att tillhandahålla dessa föremål istället för vatten kan vara till hjälp för att förse kroppen med åtminstone några nödvändiga kalorier. Vissa läkare kan rekommendera kaloriförstärkare att läggas till drycker eller måltider också.