Den bästa dieten för levercancer är en som innehåller näringsrika livsmedel som stödjer hälsa och läkning, och i synnerhet livsmedel med en hög antioxidantnärvaro. Samtidigt utesluter en bra kost för alla som diagnostiserats med levercancer livsmedel som kan bidra till en snabbare tillväxt av levercancertumörer. Kosttillskott och örttillskott kan också vara användbara för att bromsa tumörtillväxt också.
Några av hörnstenarna i en hälsosam kost, som att konsumera massor av fiberrik frukt och grönsaker dagligen, är ännu viktigare för alla som bekämpar cancer. Antioxidantrika produkter skyddar cellerna mot fria radikaler, och fytonäringsämnena de innehåller är detoxkrigare som hjälper ett utmattat immunsystem att återfå styrka. Stapla din tallrik med broccoli, kål och blomkål; de är bevisade cancerkämpar. Lägg till en skvätt färg med gula eller orange frukter och grönsaker, som jams, sommarsquash och apelsiner. Var särskilt noggrann med att inkludera frukt och grönsaker med höga B- och C-vitaminnivåer.
Köp färska, lokala råvaror för bästa smak och högsta näringskvalitet. Undvik produkter som ser ut som om de har suttit kvar ett tag. Medan konserverade eller frysta frukter och grönsaker som plockas och omedelbart konserveras innehåller höga halter av vitaminer, är de flesta av dessa färdigmat också laddade med salt eller andra konserveringsmedel; alla med levercancer bör försöka begränsa sin konsumtion.
Fiber, som hjälper till att lindra förstoppning orsakad av kemoterapi, finns också i hela, obearbetade spannmål som brunt ris eller korn. Att lägga till havregryn till frukost eller som ett tillägg till kött- eller bönlimpor och alla typer av baljväxter ger ytterligare källor till fiber. Ett stänk av malda linfrö på sallader, flingor eller soppor kan vara ett enkelt sätt att lägga till bulk i en levercancerdiet.
Att undvika mycket förädlade bröd, pasta och spannmål är en bra idé för alla som kämpar mot levercancer. Bröd och andra spannmålsprodukter som är överbearbetade är mjukare och lättare att tugga; det betyder att kroppen inte kommer att arbeta lika hårt för att smälta dem, och du kommer inte att få de fördelar som finns hos deras fullkornskusiner.
Spannmål som quinoa och vissa baljväxter fungerar dubbelt genom att tillhandahålla högkvalitativt, fettsnålt protein. En bra kost för levercancer måste innehålla protein, som det som finns i vitt fjäderfäkött och fisk. Tofu kan, förutom att vara en bra källa till rent protein, läggas till allt från kassler och soppor till smoothies. Faktum är att nya studier tyder på att fermenterade sojaprodukter som miso eller tempeh inte bara kan minska risken för att utveckla levercancer utan faktiskt kan hjälpa till att krympa tumörer.
Det är viktigt att laga proteiner genom att rosta, ånga eller baka. Det finns tillräckligt med bevis som tyder på att stekt mat hjälper cancertillväxten att sprida sig att de flesta läkare varnar patienter från att inte bara fritera utan också från att sautera kött. Undvik också kött eller köttersättning som har torkats och rökts. Begränsa ister eller andra animaliska fetter. Använd istället olivolja för att dressa sallader eller sätta smak till pasta.
Vissa drycker är viktiga att inkludera i en levercancerdiet. Fettfri eller låg fetthalt mjölk och antioxidantrikt grönt te rekommenderas starkt av många läkare. Granatäpplejuice vinner snabbt ett rykte som en kamp mot levercancer, baserat på ett antal nya studier. Smoothies gjorda med sockerfri yoghurt och en mängd olika frukter är ett annat bra val. Smoothies kan gå in för att tillfredsställa en söt tand samtidigt som man undviker bearbetat socker, vilket kan vara kopplat till snabbare tumörtillväxt.
Cytostatika och levercancer i sig kan beröva en patient på aptiten, men det är viktigt att fokusera på hur att äta tillräckligt av rätt mat kan hjälpa till att läka. Kosttillskott som selen och vitamin E hjälper till att säkerställa att dessa väsentliga saker tillhandahålls. Det är bäst att undvika alkohol eftersom att dricka även små mängder gör att levern arbetar så mycket hårdare. För nu måste dess primära uppgift bli frisk.