Är det säkert att ta kreatin med mjölk?

Det är helt säkert att ta kreatin med mjölk. Det finns åtminstone ingen forskning eller anekdotiska bevis för motsatsen om inte en individ har laktosintolerans. Oron för att ta kreatintillskott med mjölk har mer att göra med dess absorption och användbarhet av musklerna än dess säkerhet.

Kreatinmonohydrat är ett näringstillskott som tas av idrottare för att bygga muskler och förbättra atletisk prestation. Kroppen får normalt nödvändigt kreatin från kostkällor och använder det för att hjälpa till att underblåsa muskelsammandragningar. I kroppen omvandlas kreatin till kreatinfosfat, med kreatinin som avfallsprodukt. Målet med tillskott är att öka upptagbarheten så att musklerna tar upp maximal mängd kreatin. Om för mycket av tillskottet konsumeras, spolas överskottet ut ur kroppen i urinen.

Kompletterande kreatin finns i form av ett vitt, smaklöst pulver. Det måste blandas med en dryck som vatten, juice eller mjölk före konsumtion. Ibland skakas den för att blanda den ordentligt innan den dricks. Fullständig upplösning tros bara förbättra kreatins smaklighet, inte dess absorption. De flesta idrottare tror att att ta kreatin med en högglykemisk vätska, som juice, förbättrar dess absorptionsförmåga.

Högglykemiska, sockerhaltiga drycker stimulerar kroppen att producera insulin, vilket är en faktor för kreatinupptaget i musklerna. Det glykemiska indexet varierar från 1 till 100, med högglykemiska livsmedel i den högre änden av skalan. Att ta kreatin med mjölk är säkert, men mjölk rankas lägre på den glykemiska skalan, runt 27 till 34. På grund av detta kan mindre kreatin absorberas om man blandar det med mjölk än med juice, som har en glykemisk rankning på 41 till 68, beroende på typ av juice. Detta kan åtgärdas genom att blanda lite socker eller honung i kreatinet med mjölkblandningen, vilket ökar dess glykemiska index.

Andra faktorer som påverkar kreatinupptagbarheten är temperatur och förekomsten av koffein. Varmare drycker gör att kreatin absorberas snabbare, vilket är anledningen till att många idrottare värmer sina kreatinblandningar innan de dricker dem. Eftersom det kan vara trevligare för vissa människor att dricka varm mjölk istället för varm fruktjuice, föredrar många idrottare att blanda sitt kreatin med mjölk. Dessutom undviker många idrottare att dricka koffeinhaltiga drycker med kreatin för att öka upptaget, eftersom en studie visade att koffein hämmar upptaget av kreatin i musklerna. Många idrottare är också bekymrade över tidpunkten för kreatintillskott, eftersom de behöver dra fördel av insulintoppen efter träning för att förbättra upptaget.