Kycklinglever är rik på flera näringsämnen, inklusive protein, niacin och fosfor, vilket gör den till ett hälsosamt kostval för de flesta. Några av de specifika fördelarna med kycklinglever inkluderar behandling av anemi, främjande av frisk hud och förebyggande av vissa typer av sköldkörteldysfunktion. Denna näringstäta mat kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna och stödja optimal funktion av binjurarna. Vissa studier har visat att kycklinglever kan hjälpa till att öka testosteron och hjälpa till att öka uthålligheten bland idrottare eller kroppsbyggare.
Som ett högproteinmat finns det flera potentiella hälsofördelar med kycklinglever. Protein hjälper till att bygga upp och stärka hud, hår och andra vävnader i kroppen. Detta näringsämne hjälper också till att öka energinivåerna och är ett populärt val bland dem som följer en diet med låg kolhydrat och hög proteinhalt.
Ytterligare fördelar med kycklinglever inkluderar förebyggande eller behandling av järnbristanemi samt stöd för immunsystemets funktion. Dessa fördelar tillskrivs de höga nivåerna av järn som finns i organkött som kycklinglever. De som är gravida eller som har en historia av anemi kan ha stor nytta av att lägga till denna mat till kosten.
Sköldkörtelstöd är bland de potentiella fördelarna med kycklinglever. Betydande mängder av ett näringsämne som kallas selen finns i kycklinglever och har visat sig spela en viktig roll i regleringen av sköldkörtelhormoner. Selen tros också bidra till att förebygga vissa former av cancer och kan ge lindring för personer med medicinska tillstånd som artrit eller kroniskt trötthetssyndrom.
Kardiovaskulära fördelar med kycklinglever kan inkludera en minskning av skadliga kolesterolnivåer samt en ökning av de hälsosamma typerna av kolesterol. Vitamin B-12 som finns i detta livsmedel tros främja sund blodcellstillväxt och förse kroppen med energi. Detta vitamin kan vara särskilt fördelaktigt för dem som lider av perniciös anemi, ett tillstånd som orsakas av otillräckliga mängder B-12.
Binjurarna är ansvariga för att producera och utsöndra en mängd olika hormoner, inklusive de som är nödvändiga för optimal reproduktiv hälsa. Att förbättra effektiviteten hos binjurarna kan också hjälpa kroppen att hantera stress lättare på grund av frisättningen av ett stresslindrande hormon som kallas kortisol. Pantotensyran som finns i kycklinglever kan hjälpa dessa körtlar att fungera mer effektivt. Det kan också tjäna till att öka testosteronnivåerna, vilket förbättrar manlig fertilitet samt ökar styrkan och uthålligheten.