Näringsvärdet av ett päron inkluderar en liten mängd vitaminer C och K och mineralerna kalium och koppar. Ett medelstort 5-ounce (148-g) päron innehåller cirka 90 kalorier, nästan uteslutande från socker. Fiber är en betydande del av näringsvärdet hos ett päron, då ett päron innehåller cirka 5 gram. Ett medelstort päron innehåller mindre än 1 g fett, cirka 1 g protein och är cirka 80 procent vatten.
Ett medium päron innehåller cirka 10 procent av RDA för vitamin C och K. Färska päron innehåller 5 procent av RDA för mineralerna kalium och koppar. De erbjuder också spårmängder av några av B-vitaminerna. Ett färskt päron är en bra till mycket bra källa till kostfiber. Näringsvärdet hos ett päron förhöjs genom att det äts med skalet, eftersom skalet innehåller det mesta av C-vitamin och fibrer.
Näringsvärdet hos ett päron beror ofta på hur det serveras. Päron är ofta en ingrediens i desserter och sylt, som i allmänhet innehåller mycket kalorier och har lågt näringsinnehåll. Det något låga näringsvärdet hos ett päron kan kompletteras med användning i en mer hälsosam sallad eller i kombination med andra frukter.
Konserverade päron är ofta förpackade ensamma eller med annan frukt. I många fall säljs konserverade päron med tillsatt socker, särskilt när de är förpackade i sirap. Även lätta siraper kan lägga till ett betydande antal kalorier. Konserverade päron innehåller en liten mängd C-vitamin och behåller en rad mineraler i låga mängder.
Eftersom päron mestadels är gjorda av vatten är torkade päron en mer koncentrerad källa till näringsämnen, men även kalorier. Cirka 3.5 uns (100 g) torkade päron innehåller cirka 260 kalorier, nästan alla från deras 70 g kolhydrater. Denna servering av torkade päron ger 10 procent av RDA för vitamin C och cirka 25 procent av RDA för vitamin K. Det är också en bra källa till mineralerna järn, kalium och magnesium. Denna serveringsstorlek skulle också erbjuda nästan en tredjedel av RDA för fiber.
Päron odlas i måttliga klimat runt om i världen och är en stor internationell fruktgröda. Päronträd tål inte mycket kallt eller mycket varmt väder. Nästan två tredjedelar av världens årliga päronskörd är konserverad, och resten säljs mestadels färskt. En liten andel av päronskörden torkas.