Icke-essentiella aminosyror är aminosyror som kroppen producerar. Aminosyror binder till varandra för att skapa långa proteinkedjor. Varje cell i människokroppen är beroende av dessa proteinkedjor för att överleva. Det finns totalt 12 icke-essentiella aminosyror som syntetiseras i kroppen: alanin, arginin, asparagin, asparaginsyra, cystein, glutaminsyra, glutamin, glycin, histidin, prolin, serin och tyrosin.
Var och en av dessa icke-essentiella aminosyror har både fördelar och biverkningar för kroppen. Alanin tar bort gifter från kroppen vid överdriven fysisk aktivitet. För mycket alanin kan dock orsaka kronisk utmattning. Denna aminosyra finns också i fisk, ägg och kött.
Arginin är avgörande för celldelning, immunsystemets funktion, läkning av sår och frisättning av hormoner. Det hjälper också till att aktivera tillväxthormonet i hjärnan och hjälper till att upprätthålla ett högt antal spermier. Det finns också i nötter, brunt ris, russin och choklad.
Asparagin hjälper till med omvandlingen av aminosyror och håller nervsystemet i balans. Det finns i fjäderfä, ägg och andra mejeriprodukter. Asparaginsyra ökar uthålligheten, syntetiserar glukos och tar bort ammoniak och gifter från kroppen. Lägre nivåer av asparaginsyra i kroppen kan orsaka hjärnskador och problem med nervsystemet och levern.
Cystein hjälper till att hålla naglar, hud och hår friska. Denna aminosyra finns också i broccoli, havre, groddar och vitlök. Glutaminsyra bibehåller starkt minne, mentala funktioner och lindrar utmattning. Denna syra finns också i mejeriprodukter, fågel och kött.
Glutamin hjälper hjärnan att hålla sig frisk och bidrar till bildandet av deoxiribonukleinsyra (DNA) och ribonukleinsyra (RNA). Glycin skapar nukleinsyror och hjälper kroppen att bygga proteiner. Båda finns i bönor, fisk och mejeriprodukter.
Histidin är en av de icke-essentiella aminosyrorna som är nödvändig för tillväxt och utveckling hos spädbarn; det frigör histaminer för att bekämpa allergiska reaktioner och syntetiserar röda och vita blodkroppar. Prolin är avgörande för kollagen och upprätthåller friska leder, senor och hjärtmuskler. Båda finns i ris, fisk och kött.
Serin bygger muskler och spelar en viktig roll i DNA- och RNA-syntes och protein. Det skyddar också immunsystemet genom att producera antikroppar när främmande ämnen angriper. I allmänhet finns det i vetegluten och jordnötter.
Tyrosin hjälper sköldkörteln att producera tyroxinhormonet. Tyroxinhormonet är effektivt för att bränna fett och reglerar både ämnesomsättningshastigheter och tillväxthastigheter. Det finns i avokado, mandel och bananer.