Flavoner är föreningar som utgör en av flera klasser av flavonoider, eller antioxidanter, som finns naturligt i många frukter, grönsaker och örter. Flavoner tenderar att vara gula till färgen. Två särskilda typer av denna förening som kallas apigenin och luteolin finns i selleri och persilja samt timjan. Även om omfattande forskning inte har gett avgörande resultat, tyder flera labbtester på att dessa föreningar kan hjälpa kroppen att avvärja nuvarande och potentiella åkommor.
Flavonoider finns rikligt i många typer av livsmedel och teer. Många tror att effekterna av dessa antioxidanter på kroppen är många. Forskning om specifika typer av flavonoider, inklusive flavoner, är fortfarande relativt ny. Många tester har förklarats osäkra, men andra visar löfte om att föreningarna kan ha djupgående, positiva hälsofördelar.
I allmänhet kan antioxidanter hjälpa individer att bli av med de fria radikalerna som ofta förknippas med cancer. Dessutom kan flavoner hämma höga nivåer av östrogen. De kan uppnå denna effekt genom att bromsa produktiviteten hos aromatas, ett nyckelenzym i biosyntesen av östrogen. Av dessa skäl tros flavoner möjligen minska risken för bröst- och prostatacancer.
Höga nivåer av östrogen kan också leda till andra hälsorisker. Viktökning är ett vanligt symptom på ett överflöd av detta hormon. Vidare antog en studie utförd i Nederländerna att förekomsten av föreningen i kvinnors dieter verkade ha en positiv effekt på att stabilisera eller till och med sänka kroppsmassaindexet (BMI) hos vissa patienter.
Överviktiga individer är vanligtvis mer benägna att drabbas av virus och medicinska tillstånd. Om flavoner hindrar kroppen från att skapa för mycket östrogen och minskar tendensen för en kvinnas BMI att öka med tiden, kan föreningen därför förhindra många resulterande åkommor också. Oavsett vilken säkerhet den här studien är, är det ett faktum att denna gula antioxidant finns i många kalorifattiga och fiberrika livsmedel som ofta främjar hälsosam vikt.
Både apigenin och luteolin kan ha gynnsamma effekter på hjärt-kärlsjukdomar genom att avslappna sammandragna blodkärl. Flavonoider anses generellt ha antiinflammatoriska egenskaper. Även om det är sparsamt med bevis för att bevisa denna punkt, är det erkänt att dieter med mycket grönsaker kan leda till en lägre risk för hjärt-kärlsjukdomar. Det faktum att flavoner huvudsakligen finns i grönsaker kan vara skäl för att stödja denna idé.
Olika analyser har också förespråkat användningen av denna förening i kampen mot njurcancer, lungproblem och tumörer. Många tester har endast utförts in vitro eller på djur. Eftersom flavoner finns i många hälsosamma livsmedel, skulle dock de flesta läkare överväga att öka sitt intag av antioxidanten som en ganska säker åtgärd.