Vegetariska matsmältningsenzymer är kosttillskott som hjälper till att smälta proteiner, fetter och kolhydrater. De finns i kapsel- och pulverform och tas vanligtvis i början av en måltid för att underlätta matsmältningen. Dessa kosttillskott innehåller endast naturliga extrakt som inte innehåller några animaliska derivat och är säkra att använda som veganska kosttillskott. De olika typerna av enzymer som används i vegetariska matsmältningsenzymer inkluderar lipas, proteas och amylas.
Många vegetariska matsmältningsenzymer innehåller naturliga extrakt från frukt och grönsaker som hjälper till med nedbrytningen av makronäringsämnen. Dessa makronäringsämnen inkluderar protein, fett och kolhydrater. När kroppen åldras minskar kroppens förmåga att producera matsmältningsenzymer. Att använda vegetariska kosttillskott som innehåller dessa enzymer hjälper till att öka matsmältningskomforten efter en måltid.
Lipas är ett naturligt förekommande matsmältningsenzym som hjälper till att bryta ner och smälta fetter. Proteas, ett annat matsmältningsenzym, kan extraheras från växter i form av bromelain. Protein och fett är svårare att smälta än kolhydrater, så matsmältningsenzymer är avgörande för nedbrytningen av dessa makromolekyler. Kosttillskott som innehåller detta enzym bör tas före en måltid som innehåller stora mängder protein, såsom magert kött.
Amylas är ett annat matsmältningsenzym som finns tillgängligt i kroppen såväl som i vegetariska matsmältningsenzymer som hjälper till med matsmältningen av kolhydrater. När kolhydrater inte bryts ner helt kan uppblåsthet och matsmältningsbesvär vara närvarande. Eftersom kolhydrater bryts ner till glukos för att stödja cellulär energi, kan brist på amylas ge låg energi hos individer som saknar detta matsmältningsenzym. Att använda matsmältningsenzymer kan vara fördelaktigt för personer som upplever trötthet eller låg energi efter måltider.
För att korrekt absorbera och tillgodogöra sig näringsämnen i kroppen måste matsmältningsenzymer vara närvarande för att hjälpa till att bryta ner stora makromolekyler som finns i maten. Matsmältningsenzymtillskott hjälper till i denna process för att förhindra näringsbrister. På grund av att kroppen inte kan producera matsmältningsenzymer över tid, är vegetariska matsmältningsenzymer lämpliga för vilken diet som helst. Brist på matsmältningsenzymer kan producera låga energitillstånd, vilket gör matsmältningstillskott till en prioritet för personer med matsmältningsstörningar och trötthet.
Tillskott av matsmältningsenzymer är oerhört viktigt för alla som kämpar med matsmältningsproblem. Enzymer finns i kapselform i vilken hälsokostbutik som helst. En läkare kanske också kan rekommendera ett högkvalitativt vegetariskt matsmältningsenzym att applicera på kosten. Pulveriserade matsmältningsenzymer finns också tillgängliga för att lösas med vatten. Dessa kosttillskott måste tas på fastande mage före måltider som innehåller kolhydrater, fetter eller proteiner.