Skräpmatsdieten är en typ av matplan där dieter äter mindre portioner eller lågfettsversioner av skräpmaten de njuter av, i syfte att gå ner i vikt. Skräpmatsdieten rekommenderas inte ofta av läkare eller dietister, men många försöker denna diet så att de kan fortsätta att äta sin ohälsosamma favoritmat samtidigt som de går ner i vikt. Det finns verkligen ingen brist på alternativ i livsmedelsbutiken för mindre fett eller fettfria versioner av många favoritsnackmat.
Skräpmat anses vanligtvis vara sockerhaltiga eller feta kraftigt bearbetade livsmedel. Detta inkluderar saker som chips, kakor, godis, glass och läsk, bara för att nämna några. Tillverkare gör nu chips med låg fetthalt, fettfri glass och dietläsk, bland andra varianter. Dessutom gör föruppmätta förpackningar det möjligt för bantare att lättare behålla portionskontrollen. Till exempel är små förpackningar med kakor som är individuellt förpackade och 100 kalorier vardera mycket populära i denna diet.
Avvägningen när man konsumerar en skräpmatsdiet som består av dessa livsmedel är att de flesta av dem är kraftigt bearbetade till att börja med, och versionerna med låg fetthalt är ännu mer så. De flesta innehåller ett antal kemikalier och konstgjorda sötningsmedel och fetter, vilket kan leda till uppblåsthet, matsmältningsbesvär och diarré. Även om det kan vara möjligt att gå ner i vikt på skräpmatsdieten, till exempel genom att byta från vanlig läsk till dietläsk, är effekten det har på kroppen inte ofta positiv.
Skräpmatsdieten saknar ofta näring. Skräpmat i allmänhet är den främsta orsaken till fetma hos människor i alla åldrar och kan leda till diabetes och hjärtsjukdomar, bland andra sjukdomar. Nästan alla läkare och dietister kommer inte att rekommendera denna typ av diet; istället kan de vara mer benägna att rekommendera en diet som består av mer färska, hela livsmedel som frukt och grönsaker, fullkorn och fisk eller kyckling för protein.
Det finns några sätt att införliva några av principerna för skräpmatdieten i en hälsosammare kostplan. Till exempel är portionskontroll, som i de enskilda mellanmålsförpackningarna, viktigt. Försök att begränsa portionerna vid måltiderna och ät bara ett litet mellanmål om det behövs för att hjälpa till med suget. Att dra ner på läsk är en bra idé, men det kan vara bättre att ersätta det med vatten eller osötat iste istället för dietläsk. En hälsosam kost behöver inte vara helt fri från skräpmat; i själva verket går det bra att njuta av en goding med måtta, men hela kosten bör inte bestå av skräpmat.