Många människor har inte hälsosamt fiberintag. Detta är oroande, eftersom tillräckligt med fiber är nödvändigt för optimal matsmältning och tömning. Det kan också hjälpa till att förebygga vissa sjukdomar. Ett hälsosamt dagligt fiberintag kan till och med hjälpa till att underlätta viktminskning, eftersom att äta fibrös mat gör att människor känner sig mätta längre, vilket kan göra bantare mindre benägna att äta kaloririk mat.
Många människor är omedvetna om hur mycket fibrer de behöver på en daglig basis, men experter rekommenderar vanligtvis minst 20 till 30 gram fiber varje dag. Tyvärr uppskattar American Dietetic Association dock att många människor bara konsumerar cirka 11 gram fibrer dagligen. För att få ett adekvat, hälsosamt dagligt fiberintag bör en person äta mycket grovfoder, såsom frukt, grönsaker, nötter, baljväxter och fullkorn; dessa livsmedel smälter inte helt i kroppen. Istället lämnar en del av dem kroppen som avfall och tar med sig andra avfallsprodukter på resan. De absorberar även vätskor på sin väg genom kroppen, vilket hjälper till att göra avföringen mjuk nog att passera genom kroppen utan obehag.
De flesta känner till fiberns positiva effekt på tarmrörelser, men vissa läkare tror också att ett hälsosamt dagligt fiberintag spelar en viktig roll för att förebygga sjukdomar och störningar som påverkar tarm, tjocktarm och tarm. Åtminstone lämnar brist på tillräckliga fibrer avfall i kroppen mycket längre än det borde finnas kvar där. Hälsoexperter har funnit att ett hälsosamt dagligt fiberintag också är viktigt för att minska risken för hjärtsjukdomar i kombination med en diet med låg fetthalt och lågt kolesterol. Hälsosamt fiberintag kan också bidra till att minska en persons risk att utveckla vissa typer av cancer. Detta gäller särskilt när fiberrik kost kombineras med konsumtion av mat med låg fetthalt och massor av frukt och grönsaker.
För dem som vill öka sitt intag av fiber och inse fördelarna för sin hälsa, finns det många sätt att få i sig mer fiber. Till exempel kan en person börja med frukost genom att konsumera fullkornsbröd och spannmål, särskilt de som innehåller nötter och frukt. Havregrynsgröt är ett populärt val bland dem som strävar efter mer intag, och bönor, även fiberrika, kan konsumeras under hela dagen. Likaså ger frukt, särskilt äpplen, en fiberstans och smakar bra; det är bäst att lämna huden på för maximal nytta. Potatis, fullkornspasta och linser är också bra val, och de är lätta att lägga till lunch och middag.