Boskapsbönder föder upp boskap, djur som föds upp för fiber, mat eller arbetskraft. En boskapsuppfödare kan hantera allt från en liten familjegård till en stor kommersiell jordbruksverksamhet, som bland annat hanterar djur som getter, höns, hästar, får, nötkreatur och kalkoner. Vissa djuruppfödare lär sig sitt yrke genom lärlingsutbildning, ofta på en familjegård, medan andra skaffar sig färdigheter genom utbildning i professionella skolor och högskolor, och på arbetande gårdar som tar emot anställda som är intresserade av att lära sig jordbruksbranschen.
Den genomsnittliga boskapsbonden brukar ha mycket hattar på sig. Han eller hon är involverad i uppfödningen av boskap, fattar beslut om när man ska föda upp, vilka djur som ska födas upp och hur aveln ska utvecklas för att få fram positiva egenskaper eller bevara en blodlinje. Jordbrukaren får också hämta sperma för försäljning till andra gårdar eller konstgjord insemination på en gård där djur inte föds upp direkt. Under dräktighet och förlossning övervakas djuren noga för tecken på ångest, särskilt om de är mycket värdefulla. Boskapsuppfödare för noggranna register om avel och genetik med målet att föda upp friska djur och hålla koll på djuren i deras vård och djuren de säljer.
På en daglig basis övervakar en djuruppfödare skötseln och utfodringen av djuren. Han eller hon kan ge grundläggande veterinärvård till skadade eller sjuka djur, följa rekommendationer från en veterinär för att hjälpa specifika djur att återhämta sig från sjukdomar, eller ta in en veterinär för att hantera nya hälsoproblem. Bonden hanterar också beställningar av foder och förnödenheter, går i stängsellinjer för att säkerställa att djuren är ordentligt instängda, håller ladugårdar och stallplatser rena och ordningsamma, sköter avfallshanteringen och delegerar olika uppgifter till anställda.
När det gäller boskap som föds upp för kött, övervakar bonden antingen slakten eller ordnar så att djuren säljs till ett slakteri eller foderlott. Mjölkdjur som kor kräver också särskild vård, inklusive daglig mjölkning och bearbetning av mjölken. Djur som används för fiber, till exempel får, måste klippas regelbundet och kan kräva speciella behandlingar för att bibehålla kvaliteten på fibern, en annan uppgift som faller på djuruppfödarens axlar. Om boskapsuppfödare arbetar med djur som föds upp för sitt arbete, deltar de också i att träna dessa djur och sälja eller hyra dem, oavsett om det är oxar som används för plöjning eller hästar som rids för fritidsaktiviteter.
Boskapsuppfödarnas arbete blir aldrig gjort. De brukar gå upp extremt tidigt för att komma igång med uppgifter på gården från att mjölka till att beställa foder, och de går och lägger sig sent, efter att de har lagt djuren och tagit hand om pappersarbete som inte kunde göras klart under dagen. . Den här typen av arbete är också mycket fysiskt krävande, då boskapsuppfödare måste kunna hantera stora och ibland motsträviga djur förutom att dra tunga lass med foder och gödsel.