Supply chain-kurser är inriktade på att lära eleverna att bättre förstå supply chain-processen där företag omvandlar råvaror till en färdig produkt som säljs till konsumenter på ett så effektivt och kostnadseffektivt sätt som möjligt. Till exempel tar kurser i försörjningskedjan upp stadier som planeringsstadiet, utvecklingsstadiet, tillverkningsstadiet och returskedet. Försörjningskedjekurser tar också upp ämnen som global verksamhet, logistik för försörjningskedjan, försörjningskedjor på Internet och optimering av försörjningskedjan.
Kurser som hänför sig till planeringsstadiet har att göra med hur företag bestämmer sig för att möta kundernas behov. Supply chain-kurser som hänför sig till utvecklingsstadiet fokuserar på när företag bygger relationer med leverantörer av råvaror som behövs för att tillverka produkterna. Kurser som betonar tillverkningsstadiet är fokuserade på hur företaget tillverkar, testar, paketerar och levererar produkten till konsumenten. Supply chain-kurser som betonar retursteget betonar fasen då kunder kan ställa frågor och returnera produkten om de inte gillar den.
Globala verksamhetskurser innehåller tonvikt på hur företag kan identifiera och utnyttja lokala styrkor och lokala svagheter. Syftet med detta är att eleverna kan lära sig att analysera lokala styrkor och svagheter och integrera den informationen i sina ledningsinsatser. Detta kommer att göra det möjligt för dem att lära sig hur man hanterar verksamheten på ett sådant sätt att de kan lyckas driva ett företag effektivt trots kulturella, geografiska och organisatoriska hinder.
Kurser i logistik i försörjningskedjan hjälper eleverna att arbeta i grupper, öva sina färdigheter i ekonomianalys och lära sig hur man designar tillverknings- eller distributionssystem. Det ligger vanligtvis tonvikt på ämnen som transportsystemet, lagerpolitiken och de nationella distributionssystemen. Det ligger också tonvikt på arbetsflödet och layouten på arbetsytan eller anläggningen där produkten är designad.
Internet-aktiverade försörjningskedjarelaterade kurser fokuserar på hur Internet har förändrat interaktionen mellan försörjningskedjan och affärsrelationer. Till exempel läggs tonvikten på ämnen som e-auktioner, e-börser och dynamisk prissättning. Det ligger också tonvikt på ämnen som kompatibilitetsval, paketering, virtuella värdekedjor och frågan om hur informationsteknologin främjar integrationen av försörjningskedjan.
Kurser i optimering av försörjningskedjan involverar avancerad exponering för optimeringsteori och sannolikhet. Det innebär också att lära sig hur man gör beräkningar som hänför sig till försörjningskedjan med hjälp av lattice, dynamisk, nätverk, konkav och konvex programmering. Det ligger också tonvikt på att lära sig om nätverksflödesmodeller och göra stokastiska jämförelser.