Konstterapiutbildningen erbjuder olika program för psykologer med etablerad bakgrund inom rådgivning och andra former av terapi. Dessa kurser, som vanligtvis är på forskarskolenivå, leder till certifiering som visar förmåga att lägga till olika former av konstterapi till en befintlig psykoterapipraktik. Vissa konstterapiprogram kräver en specifik uppsättning grund- och doktorandkurser i konstteknik, psykologi eller socialt arbete. Beroende på kandidaternas kompetensområden kan konstterapiutbildningen också skräddarsys för deras områden för att de ska kunna tillämpa konstterapi på befintlig kunskap. Inom olika skolor betonar konstterapiprogram studier av konstterapi som antingen ett primärt examensmål eller som en sekundär betoning på ett avancerad psykologiexamen.
Inom högskolor och universitet erbjuder konstterapiskolor vanligtvis en Master of Arts (MA) examen i rådgivningspsykologi eller en Doctor of Philosophy (Ph.D.) i klinisk psykologi, var och en med inriktning på konstterapi. Alternativt innebär andra program att få en MA i konstterapi med en extra betoning på rådgivning. Vissa mindre, mer specialiserade konst- och designskolor erbjuder magisterexamen uteslutande i uttrycksterapi. Dessa typer av konstterapiprogram integrerar ofta visuell konstkreativitet och praktisk terapi i grupp eller individuella miljöer. En ytterligare typ av examen i konstterapi är bredare i omfattning, och erbjuder praktiserande läkare en holistisk bakgrund i att tillämpa kreativ konst för att behandla en mängd olika patienter, inklusive de som har traumatisk stress eller missbruksstörningar.
Ytterligare alternativ finns tillgängliga för konstterapiprogram som är inriktade på yrkesverksamma inom utbildning eller socialt arbete. Skolor med bildkonstprogram som betonar tekniska tillämpningar erbjuder ibland avancerade undervisningsexamina för studenter som redan har examen i konstpedagogik. Dessa studenter kan välja att studera konstterapi som en betoning. Många av dessa utbildningsproffs fortsätter att tillämpa sin konstterapiutbildning på specialpedagogiska områden. Kandidater som har en magisterexamen i socialt arbete kan också välja konstterapiprogram som förbereder dem att arbeta främst med barn och ungdomar med särskilda behov.
Oavsett specialområde inkluderar konstterapiprogram kurser som betonar både teori och praktiska tillämpningar när man arbetar med patienter. Många konstterapikurser täcker tekniker inom skulptur, teckning, målning och andra medier samt kopplingar till terapeutiska processer. Efter att dessa kurser är klara kan konstterapistudenter också behöva genomföra oberoende forskning eller kliniska externa utbildningar.