Ekologiska frukter och grönsaker har vunnit i popularitet under de senaste åren. Om du vill komma in på den här trenden för hälsosamma kostvanor och bli en ekologisk lantbrukare finns det flera färdigheter du bör arbeta med. Att bara veta hur man odlar är inte tillräckligt bra, eftersom du också måste veta hur du får dina grödor certifierade som ekologiska. Du måste också veta vilka de bästa grödorna är för din plats och hur distributionen fungerar.
Att lära sig jordbruk är det första steget om du vill bli en ekologisk lantbrukare. Det finns inga utbildningskrav för att odla frukt och grönsaker, men många skolor erbjuder jordbruksklasser och klubbar. Flera stora universitet erbjuder också examen i jordbruksteknik för att hjälpa unga bönder att lära sig de senaste teknikerna. Ett annat sätt att lära sig är att arbeta för en bonde. Det finns många jobb på en gård, och att lära sig dem kan ta flera år, men erfarenheten hjälper dig att driva din egen ekologiska gård.
Att veta vad som klassas som en ekologisk grönsak eller frukt är viktigt om du vill bli en ekologisk lantbrukare. Varje land har olika standarder för vad som krävs för att en produkt ska bli certifierad som ekologisk, så du bör rådfråga din lokala lantbruksavdelning. I USA, till exempel, begränsar det amerikanska jordbruksdepartementet vilka bekämpningsmedel och gödningsmedel som kan användas på ekologiska gårdar.
Efter att du är bekant med teknikerna och reglerna för ekologisk odling är det viktigt att forska om vilka grödor som växer bra i ditt område. Klimat, jordmån och växtsäsong är alla faktorer som avgör om en organisk gröda av örtväxter, grönsaker eller frukt kommer att överleva. Bara för att citroner växer bra i ett område betyder det inte att sparris också kommer att växa bra i det området. Om du vill bli en ekologisk bonde är det klokt att konsultera lokala bönder och regeringens jordbrukskontor för att fastställa de bästa grödorna för att odla i ditt område.
När du har börjat tillämpa dina odlingskunskaper på en utvald gröda av ekologiska produkter, måste du sälja den någonstans för att få avkastning på din investering. För att bli en ekologisk bonde bör du undersöka distributionskanalerna för frukt och grönsaker i ditt område. Många gånger kan du sälja dina varor direkt till en stormarknad, kooperativ marknad eller hälsokostbutik. Andra bönder kan träffa en distributör för att hantera försäljningen av sina varor till detaljhandelsmarknader.