Du kan bli bagarlärling genom att söka upp en erfaren konditorispecialist som utbildar och sponsrar lärlingar regelbundet. Beroende på lokala praxis i olika regioner, kanske du behöver eller inte behöver tidigare erfarenhet av bakning. Vissa bagerilärlingsutbildningar kräver slutförande av ett kulinariskt program efter gymnasiet med tonvikt på bakverk. Andra typer av bagarlärlingar behöver bara en vilja att jobba hårt och lära sig hantverket från första början. Ett av de bästa sätten att bli bagarlärling är att prata med lokala bagare om möjligheter till lärlingsutbildningar som kanske passar dig bäst.
Många bagare som sponsrar lärlingar är villiga att ta sig tid att ge informativa intervjuer om deras sätt att lära ut detta yrke och deras förväntningar på sina bagerilärlingar. Om du är inskriven i ett kulinariskt skolprogram kan dina konditoristruktörer och skolkarriärrådgivare vara utmärkta källor till kontaktinformation för dessa typer av mentorer. När du har en lista över möjliga lärlingsplatser är nästa steg att ordna ett möte ansikte mot ansikte med varje bagare som tar emot lärlingsansökningar. Detta möte är bäst schemalagt vid en tidpunkt då varje bagares konditori inte är upptagen.
Du behöver vanligtvis skicka in ett CV eller ansökningsformulär för att bli en bagarelärling. En aktuell utskrift från din matskola kan också krävas om du ansöker om denna typ av bagarlärlingsutbildning. Om du ansöker om en lärlingsplats utan konditoriförutsättning, ange eventuell relevant tidigare arbetslivserfarenhet i din ansökan och CV. Tidigare erfarenhet från livsmedelsbranschen eller inom kundtjänst är vanligtvis ett plus för ditt mål att bli bagarlärling.
Erfarna bagare gillar ofta att intervjua blivande lärlingar också. Intryck brukar räknas väldigt mycket i den här delen av processen och du har generellt goda chanser att bli bagarelärling om du har entusiasm för konditoribranschen och uttrycker en vilja att arbeta hårt. Du vill också försäkra dig om att du kan uppfylla de arbetstimmar som krävs för en erbjuden lärlingsutbildning innan du accepterar den. Många bagerilärlingsutbildningar har en minimiålder på 18 år, även om ett fåtal gör att du kan bli bagarlärling om du är minst 16 år gammal. Denna typ av bagarlärling kräver vanligtvis lite extra pappersarbete som arbetstillstånd och samtycke från föräldrar eller vårdnadshavare.