Byxkök är små kompakta matlagningsytor som har arbetsytor och apparater placerade längs de två långa väggarna i rummet med en mittgång som gör att en individ enkelt kan flytta sig från ena sidan till den andra. Ett pentrykök ingår ofta i lägenheter och småhus som ett sätt att ge ett fullt fungerande kök utan att ta mycket utrymme i anspråk. De flesta köksdesigner kräver inkludering av slutna apparater som passar perfekt in i det omgivande skåpet.
Det finns flera fördelar med ett pentry. På grund av den kompakta karaktären hos den övergripande designen är det möjligt att laga mat utan att gå en hel del. Alla vitvaror, förvaringsutrymmen och arbetsytan på bänkskivan ligger inom några få steg från varandra. Kök av den här typen kan vara idealiska för alla som har svårt att gå eller som helt enkelt föredrar att ha allt inom räckhåll när de lagar mat.
En annan fördel med pentryt köket är mängden förvaring och bänkskiva som finns i de flesta mönster. Till skillnad från ett effektivitetskök kan utrymme för arbete och förvaring i ett kök i pentry vara jämförbart med det i ett fullstort kök. Samtidigt gör det kompakta utrymmet det mycket lättare att rengöra köksdelen på mycket kortare tid. Det finns till och med en del design som gör det möjligt att inkludera ett litet skafferi i en av ändarna av utrymmet, vilket gör köket ännu mer effektivt och användarvänligt.
En av nackdelarna med det lilla pentryt köket är att det är svårt för mer än en person att ockupera utrymmet vid varje given tidpunkt. Det finns inte plats för ett bord och stolar i utrymmet, och mittgången kan eller kanske inte är tillräckligt bred för att två personer ska kunna passera varandra bekvämt. För kockar som gillar att ha andra i närheten för att chatta medan de lagar mat, kan ett kök av den här typen vara en ensam plats.
Medan kök kan hittas i vissa hus, är det mer sannolikt att de finns i lägenheter och i små kontorssviter. Köksutrymmets kompakta karaktär gör det möjligt att ha ett fullt fungerande kök utan att ta mycket plats, vilket gör att designers kan använda det extra utrymmet för andra funktioner. Dessa kan inkludera att lägga till ytterligare ett kontor eller göra vardagsrummet eller ett sovrum lite större än det skulle ha varit annars.