Köksventilation rekommenderas vanligtvis för alla hem, och många regioner i världen kräver det nu faktiskt. Lyckligtvis finns det flera typer att välja mellan. De inkluderar en ventilationshuv, en spiskåpa och en frånluftsfläkt. Medan köksventilation vanligtvis ingår i de flesta hem, kan husägare vanligtvis ersätta den befintliga produkten med en annan som de väljer.
Ventilation av något slag behövs vanligtvis i de flesta kök för att eliminera rök och fukt från matlagning. Att diska med varmt vatten producerar vanligtvis ånga medan matlagning skapar värme och fett. Gasspisar utgör ett annat problem som är produktionen av kolmonoxidångor på grund av förbränning under matlagning med gas. Slutligen kan tillagning av vissa livsmedel skapa en överväldigande doft, som köksventilation kan hjälpa till att eliminera.
Köksfläktar kan vanligtvis delas upp i två typer. En ventilerad huva trycker ut luften och måste placeras på en yttervägg. En ventilationsfläkt filtrerar luften och återför den sedan till köket. Denna typ kan placeras mot en innervägg och har ett filter som antingen kan rengöras eller slängas när det är smutsigt.
En spiskåpa är en fläkt som placeras ovanför spishällen. När en husägare sätter på den, tvingar ventilationsfläkten inuti huven luft utanför så länge den är på en yttervägg. Många spiskåpor kommer med lampor, och de finns ofta i olika material och färger så att de kan matcha alla köks inredning.
Kåpor varierar inte bara i stil utan även i installation. Den traditionella typen sitter ovanför spisen, men den kan också monteras på väggen. Utdragbara system kan enkelt tas bort och är ofta gömda under skåpet ovanför kaminen så att endast fläkten syns snarare än hela ventilationssystemet.
De flesta köksventilationsprodukter inkluderar en frånluftsfläkt som hjälper till att sprida varm luft och fett. Det finns två huvudtyper. En frånluftsfläkt för kök är vanligtvis inte den mest effektiva ventilationsprodukten, men den anses vanligtvis vara enkel att installera och rengöra. Överliggande köksfläktar utgör majoriteten av ventilationsfläktarna, eftersom varm luft stiger naturligt. Denna typ av fläkt suger upp luft och rök och skickar den antingen ut eller filtrerar luften och återför den till köket.