Fisherman’s Wharf är en turistattraktion som finns vid vattnet i San Francisco, Kalifornien. På 19-talet bosatte sig invandrade fiskare från Italien här, och många av områdets restauranger och fiskebåtar är kvar i händerna på deras ättlingar. Området anses känt för sina skaldjur, särskilt sina krabbor. Andra attraktioner i området inkluderar Hyde Street Pier och San Francisco Maritime National Historical Park. Besökare på Fisherman’s Wharf kan också besöka området på en av San Franciscos historiska spårvagnar.
Det finns en uppsjö av turistattraktioner i San Franciscos historiska distrikt som kallas Fisherman’s Wharf. Golden Gate National Recreation Area omfattar Hyde Street Pier-delen av Fisherman’s Wharf. Shopping kan göras på Pier 39, Ghirardelli Square eller Cannery Shopping Center. Området har ett vaxmuseum, ett Ripley’s Believe It or Not-museum och ett Musée Mécanique. Besökare kan utforska Balclutha, ett valfångstfartyg från 19-talet, och USS Pampanito, en ubåt från andra världskriget.
Historiskt sett arbetade San Franciscos fiskare från Fisherman’s Wharf. Även om området är en livlig attraktion för turister idag, fortsätter de flesta av San Franciscos karriärfiskare att arbeta från området. Den första fiskaren som bosatte sig i området var italienska invandrare, som började dyka upp runt tiden för guldrushen på 19-talet. Båtarna som dessa ursprungliga fiskare använde var segelbåtar mycket lika de som de en gång använde i sitt italienska hemland. Bensin- och dieseldrivna båtar kom senare.
Dungeness-krabban kan vara en av de mest kända livsmedel som finns på Fisherman’s Wharf. Dessa krabbor är infödda i vattnet utanför San Franciscos kust. Krabbasäsongen vid Fisherman’s Wharf börjar vanligtvis i november och brukar hälsas med mycket firande bland lokalbefolkningen och turister. Medan Dungeness-krabban en gång var riklig i vattnet nära mynningen av San Francisco-bukten, har nedgången i krabbans naturliga födodjur tvingat moderna fiskare att fånga dem mycket längre ut i havet.
Krabborna fångas vanligtvis genom att sänka krabbkrukor till havsbotten och sedan samla dem mycket tidigt nästa morgon. Fisherman kokade traditionellt och sålde krabbor från deras stånd. De flesta bjöd på både hela krabbor och bägare fulla av krabbkött. Idag säljer restauranger i området kokta krabbor, krabbachowder och koppar krabbcocktail på gatan.