En KitchenAid klassisk mixer är lite av en ikonisk köksapparat. Det är en stativmixer som har en stor mixerskål i rostfritt stål fäst vid mixern, med en enkel visp i mitten. KitchenAid tillverkar många andra modeller av ställblandare utöver den klassiska serien, men denna klassiska blandare är en av de vanligaste och mest mångsidiga, med ett brett utbud av valfria tillbehör.
Blandarskålen som följer med KitchenAids klassiska mixer är 4.5 liter (4.25 liter), som annonseras för att kunna rymma åtta koppar mjöl. Det räcker med mjöl till tre bröd i en sats. Mixern har tio olika blandningshastigheter och huvudet lutar upp för att enkelt ta bort skålen och tillbehör för rengöring.
En KitchenAid klassisk mixer kan finnas i en rad olika roliga färger, men vitt är det vanligaste. De medföljande mixertillbehören inkluderar en degkrok, en platt visp och en trådvisp. Degkroken kan användas för att blanda och knåda degar till bröd; plattvispen kan användas för att blanda smeten eller praktiskt taget allt som behöver blandas; och trådvispen används för att vispa föremål som äggvita, grädde eller majonnäs. En kort receptbok ingår också.
Utöver de medföljande fästena finns ett antal valfria tillbehör för en KitchenAid klassisk mixer. Dessa inkluderar bland annat en pastamaskin, raviolimaskin, glassmaskin, korvstoppare, pastarulle eller -skärare, citrusjuicer, matkvarn och en frukt- och grönsakskvarn. Var och en av dessa kan köpas individuellt, även om vissa säljs i förpackningar av KitchenAid.
För dem som gillar att laga mat och baka, och gör det ofta, kan en KitchenAid klassisk mixer vara ett utmärkt val. Det finns dock några nackdelar. För det första är dessa köksmaskiner ganska dyra, och varje bilaga är också en extra kostnad. En annan nackdel är den stora storleken.
En klassisk KitchenAid mixer är 14 tum (35 cm) hög och 12 tum (30 cm) djup, så den använder ett stort fotavtryck på bänken. Dess skrymmande storlek gör den svår att ta ut ur ett skåp och ställa undan, så de flesta väljer att lämna blandarna ute på sina bänkar hela tiden, vilket är något att tänka på innan man köper en för ett litet utrymme. För ett litet kök kan en mindre, mer portabel mixer vara ett bättre val.