Citrus paradisi är det botaniska namnet på grapefrukt. De flesta grapefruktsorter är något bittersmakande med en söt citrusarom. Massan kan vara gul, rosa eller röd. Dess vanliga namn tros ha härletts från den druvliknande tillväxtkaraktäristiken, eftersom frukterna vanligtvis finns i klasar på trädet. Frukten har varit känd under många namn genom sin historia – pummelo grapefrukt, shaddock, rosa grapefrukt, vit grapefrukt och förbjuden frukt.
Även om ursprunget till Citrus paradisi verkar variera, tror de flesta att grapefrukten är hemma i Jamaica eller Barbados. Långt före 1800-talet var frukten känd som shaddock. En engelsman och fartygsbefälhavare vid namn kapten Shaddock upptäckte frukten och introducerade fröna till området. Det är också vanligt att förväxla med pummelo (C. maxima), ibland stavat pomelo, som är en släkting till grapefrukten. Faktum är att frukten kan ha varit resultatet av en oavsiktlig korsning mellan pummelon och apelsinen.
Idag odlas frukten ofta i USA, som är en av de ledande producenterna av Citrus paradisi. Extrakt från frön och fruktkött är användbara vid behandling av många hälsotillstånd. Ett extrakt som härrör från trädets löv används för dess antibiotiska egenskaper, och en infusion kan också framställas av grapefruktblommorna.
Grapefruktolja har använts för att behandla muskeltrötthet och stelhet, och som en hjärttonic. Citrus paradisi stimulerar matsmältningskanalen, lindrar matsmältningsbesvär och gaser. Dess diuretiska egenskaper tar bort överflödigt vatten från kroppen, vilket är användbart för personer med njurproblem, vätskeretention och blåsproblem. De sura egenskaperna hos grapefrukt gör den till en effektiv behandling för urinvägsinfektioner också.
Både de rosa och röda varianterna av Citrus paradisi är höga i betakaroten, en källa till vitamin A. Det är också en bra källa till vitamin C, vilket gör det värdefullt för immunsystemet, stärker och skyddar kroppen från förkylningar och influensa. Grapefrukt ökar cirkulationen och stimulerar lymfsystemet. Juicen har använts inom folkmedicinen för behandling av diabetes också.
Som ett antiseptisk och sammandragande medel kan Citrus paradisi hjälpa till att rensa fet hud och akne. Det tros till och med bidra till att minska effekterna av celluliter. Grapefruktjuice är låg i kalorier, vilket kan vara användbart för problem med vikt. Tonicen tros också främja hårväxt. Dessutom tillsätts oljan till kosmetika och hårvårdsprodukter som en doft. Detta kan inkludera krämer, kroppsskrubb, lotioner eller badtvättar.
Extrakter från grapefrukt används också som smakämnen i läskedrycker. Den enda nackdelen med Citrus paradisi är dess sannolikhet att irritera huden på dem som är känsliga när de utsätts för starkt solljus. Människor som är allergiska mot citrusfrukter kan också uppvisa reaktioner på fröna.