Sembilan puluh sembilan persen labu yang dijual di Amerika Serikat digunakan untuk dekorasi — tetapi ini masih merupakan industri yang menguntungkan. Industri labu Amerika bernilai lebih dari $150 juta Dolar AS (USD). Mungkin tidak mengejutkan, sekitar 80 persen penjualan labu di AS terjadi selama bulan Oktober.
Lebih banyak fakta tentang labu:
Jack-o’-lantern yang ikonik sebenarnya tidak dimulai sebagai labu. Itu adalah tradisi Irlandia untuk mengukir lobak, bit atau rutabaga untuk menakut-nakuti roh di Halloween. Ketika orang Irlandia berimigrasi ke Amerika, mereka membawa tradisi itu tetapi terpaksa menggunakan labu karena tidak ada lobak yang tersedia pada saat itu.
Hampir setiap bagian labu dapat dimakan, termasuk biji, daging dan bunganya, yang dapat dilumuri dan digoreng, ditambahkan ke sup atau digunakan sebagai hiasan yang dapat dimakan.
Negara bagian penghasil labu teratas di AS adalah Illinois, Ohio, Pennsylvania, dan California.