Sandwich Raines mungkin akan tercatat dalam sejarah sebagai sandwich paling populer yang tidak ingin dimakan siapa pun.
Pada akhir abad ke-19, variasi sandwich Raines dapat ditemukan setiap hari Minggu di hampir setiap kedai di New York City – sering kali berkeliling dari satu pelindung ke pelindung lainnya, tidak tersentuh.
Sandwich Raines tidak memiliki resep khusus; sebaliknya, itu adalah kombinasi dari sisa makanan dan beberapa barang yang tidak bisa dimakan yang dilemparkan bersama di bawah roti (mungkin basi) dan dibagikan dengan minuman beralkohol. Kadang-kadang terbuat dari karet atau bahkan batu bata.
“Layanan makanan” ini diberikan kepada pelanggan berkat celah dalam apa yang disebut Hukum Raines, yang mulai berlaku pada tahun 1896. Antara lain, Hukum Raines melarang penjualan minuman keras pada hari Minggu — kecuali di tempat penginapan yang menawarkannya tamu makan gratis.
Kedai yang menyajikan sandwich ini juga mendapat izin hotel selama mereka memiliki 10 kamar kosong yang tersedia, dan banyak pemilik menyewa ruang di atas kedai mereka untuk dijadikan sebagai akomodasi darurat. Dalam waktu singkat, “Hotel Raines” telah dibuka di mana-mana, memberi peminum akses cepat dan mudah ke ranjang bayi untuk tidur dari pesta pora Minggu malam, membuat ejekan upaya legislator untuk melarang minum di hari Minggu. Hukum dan celah berlanjut hingga awal abad ke-20, tetapi keduanya berhenti pada tahun 1920, dengan dimulainya Larangan.
Hukum minuman keras di seluruh dunia:
Hingga 2011, minuman apa pun yang mengandung alkohol kurang dari 10 persen dianggap sebagai “bahan makanan” di Rusia.
Memberikan alkohol kepada rusa di Alaska atau ikan di Ohio adalah melanggar hukum.
Di Jerman, lisensi Anda dapat dicabut dan diminta untuk mengikuti ujian psikologi jika Anda tertangkap sedang mengendarai sepeda dalam keadaan mabuk.