Refluks asam adalah kondisi yang sering menyakitkan di mana asam lambung masuk ke kerongkongan. Hasilnya adalah sensasi terbakar yang bisa sangat parah sehingga beberapa penderita bertanya-tanya apakah mereka mengalami serangan jantung. Meskipun ada sejumlah resep dan obat bebas untuk mengatasi kondisi ini, ada orang yang merekomendasikan penggunaan cuka sari apel untuk refluks asam, mengklaimnya sebagai cara yang efektif, bergizi, dan aman untuk meringankan masalah.
Banyak pendukung penggunaan cuka sari apel untuk refluks asam mencatat bahwa berbagai nutrisi dalam cuka sangat berkaitan dengan kemampuan cuka untuk menenangkan sakit perut yang memicu aliran asam ke kerongkongan. Alih-alih mencoba menghentikan produksi asam lambung, kandungan cuka membantu mengembalikan keseimbangan pH, yang pada gilirannya memberi sinyal pada perut untuk memproduksi asam dalam jumlah yang lebih sedikit. Karena produksi asam alami melambat sesuai dengan keseimbangan pH, lebih sedikit asam yang mengarah ke kerongkongan dan ketidaknyamanan mulai memudar.
Salah satu rekomendasi paling umum untuk menggunakan cuka sari apel untuk mengobati refluks asam adalah dengan menggunakan cuka yang masih mengandung apa yang dikenal sebagai ibu. Ini berarti bahwa cuka belum disaring, dan masih mengandung gumpalan kecil partikel yang terbentuk selama proses fermentasi. Sering diklaim bahwa ibu membantu meningkatkan nilai gizi cuka, meningkatkan efektivitasnya dalam mengobati refluks asam.
Biasanya, para pendukung penggunaan cuka sari apel untuk refluks asam akan menyarankan persiapan tonik sederhana yang mencakup beberapa sendok teh cuka, secangkir air hangat, dan mungkin bahan ketiga seperti soda kue atau cabai rawit. Bahan-bahan gabungan tersebut dikonsumsi dengan cepat, biasanya sebagai cara untuk meminimalkan efek dari rasa tonik yang agak menyengat. Banyak orang melaporkan bahwa pengobatan rumahan memberikan hasil hanya dalam beberapa saat, membuat orang tersebut benar-benar terbebas dari rasa sakitnya.
Penting untuk dicatat bahwa sementara bukti anekdot untuk penggunaan cuka sari apel untuk refluks asam cukup banyak, ada beberapa studi terkontrol yang mendukung kemanjuran pengobatan rumahan ini. Selain itu, bahkan praktisi yang merekomendasikan penggunaan tonik cuka sari apel secara teratur mencatat bahwa dalam situasi di mana mulas berulang dan refluks asam terjadi, konsultasi dengan dokter sangat penting. Karena refluks asam juga bisa menjadi tanda lebih dari satu masalah kesehatan yang mendasarinya, asal mula mulas yang sering harus didiagnosis dan diobati sesegera mungkin.