Sari tebu telah diekstraksi dari tebu, biasanya melalui proses pengepresan. Untuk memilih yang terbaik, Anda perlu memutuskan apakah Anda ingin segar atau kalengan, dan jika Anda ingin memiliki rasa tambahan lainnya, seperti jahe atau jeruk nipis. Memastikan tidak ada tambahan pengawet atau pemanis buatan menjaga manfaat kesehatan dari jus tebu murni, yang tidak seperti gula olahan, aman untuk penderita diabetes.
Jus ini populer di beberapa negara yang menanam gula sebagai tanaman, termasuk banyak negara Asia, Afrika, dan Amerika Selatan. Seringkali lebih mudah ditemukan jika Anda tinggal di salah satu negara tersebut, terutama jika Anda mencari jus tebu yang segar. Banyak kota besar yang memiliki sebagian besar imigran dari negara lain mungkin juga memiliki vendor yang menjual jus tebu segar.
Varietas segar paling sering tersedia dari vendor dan restoran, meskipun mungkin sulit ditemukan jika Anda tinggal di kota kecil atau menengah di negara yang tidak menanam gula. Jika Anda tidak yakin ke mana harus mencari, memeriksa panduan restoran online atau menghubungi restoran atau toko yang menurut Anda mungkin menjualnya bisa menjadi tempat yang baik untuk memulai. Sumber daya online lainnya dapat mencakup ruang obrolan atau situs web yang membahas aktivitas dan produk yang tersedia di kota atau kota Anda.
Varietas kalengan tersedia di berbagai tempat, serta online. Beberapa perusahaan memproduksi jus tebu kalengan dan mengekspornya ke seluruh dunia. Toko atau toko khusus yang menjual produk dari Afrika, Asia, atau Amerika Selatan seringkali menyediakan sari tebu dalam bentuk kalengan. Jika Anda membeli jus kalengan, pastikan Anda membaca labelnya untuk melihat apakah ada rasa tambahan yang ditambahkan, seperti jahe atau lemon, atau bahan tambahan, seperti gula olahan.
Jika Anda ingin memastikan bahwa Anda memiliki jus yang paling segar, belilah batang tebu mentah dan minum jus langsung dari tebu menggunakan sedotan. Jika Anda menginginkan lebih banyak jus daripada yang bisa diberikan oleh tangkai, membeli juicer tebu adalah pilihan. Meskipun tidak biasa seperti juicer jeruk atau sayuran, juicer tebu tersedia di toko khusus dan online.