Steamer sayuran adalah peralatan dapur yang dirancang untuk memasak sayuran dan makanan lainnya dengan uap. Saat menggunakan alat ini, makanan Anda dapat mempertahankan rasa alaminya selain nilai gizinya.
Hal pertama yang harus Anda pertimbangkan saat membeli pengukus sayuran adalah berapa banyak makanan yang ingin Anda masak dengan uap sekaligus. Jika Anda hanya ingin mengukus satu hidangan, seperti lauk sayuran kukus, Anda mungkin hanya perlu membeli kukusan tunggal yang dirancang agar muat di dalam panci atau panci. Steamer sayuran satu piring adalah pilihan paling murah yang tersedia.
Jika Anda memutuskan untuk membeli kapal uap sayuran satu piring, yang terbaik adalah membeli yang terbuat dari baja tahan karat. Itu harus dapat diperluas sehingga dapat masuk ke dalam panci apa pun yang ingin Anda gunakan untuk menyiapkan sayuran kukus Anda. Yang terbaik juga adalah membeli alat dengan kinerja yang rata sehingga tidak menggores panci Anda. Untuk mempermudah pembersihan, pastikan untuk membeli kapal uap yang aman untuk mesin pencuci piring.
Jika Anda ingin mengukus lebih banyak sayuran atau makanan lain sekaligus, pertimbangkan untuk mengukus sayuran bertingkat dua atau tiga. Ini adalah unit lengkap dengan dua atau tiga keranjang yang ditumpuk di atas alasnya. Anda dapat menempatkan makanan yang berbeda di masing-masing keranjang ini untuk mengukus semuanya secara bersamaan.
Saat memilih pengukus sayuran tingkat dua atau tiga, yang terbaik adalah membeli yang memungkinkan Anda mengeluarkan setiap piring satu per satu selama proses pengukusan. Ini penting, karena makanan yang berbeda memerlukan jumlah waktu pengukusan yang berbeda. Dengan sedikit latihan, Anda akan dapat mengatur waktu makanan Anda dengan sempurna sehingga semuanya selesai pada waktu yang hampir bersamaan. Untuk melakukan ini, letakkan makanan yang memakan waktu paling lama di bagian bawah, lalu tambahkan hidangan atau hidangan berikutnya beberapa menit kemudian.
Jika Anda memerlukan bantuan untuk melacak pengukusan Anda, mungkin yang terbaik adalah membeli pengukus sayuran yang dapat diprogram dengan pengatur waktu. Pastikan tampilan timer mudah dibaca dari berbagai sudut.