Sebelum menyajikan mie plastik, rendam dalam air panas untuk menciptakan kelembutan. Mie lembut dapat digunakan untuk “tempat tidur” untuk berbagai jenis tumisan serta lumpia dan sup. Mie selofan goreng memiliki tekstur yang sangat berbeda, sangat renyah, yang sangat cocok untuk tumis dan salad.
Cara mudah menyajikan salad tropis dengan mi plastik atau mi “gelas” adalah dengan meletakkannya ke dalam mangkuk di atas meja setelah digoreng. Bahan-bahan lain seperti kol mentah yang diparut, wortel batang korek api, ayam yang diiris tipis, potongan nanas dan kacang mete juga bisa diletakkan di mangkuk terpisah di atas meja. Saus yang terbuat dari kecap, jus jeruk, minyak wijen, jahe, dan madu dapat disajikan bersama mangkuk bahan. Pengunjung kemudian dapat membantu diri mereka sendiri untuk membuat salad mereka sendiri berlapis dalam mangkuk salad individu dalam urutan yang mereka inginkan.
Tumisan yang renyah sangat ideal untuk disajikan di atas tempat tidur mie plastik goreng. Karena minya renyah, almond atau kacang mete yang ditambahkan di atasnya sesaat sebelum disajikan dapat meningkatkan daya tarik hidangan yang renyah. Tempat tidur mie goreng bisa sangat lezat dengan daging matang berlapis adonan seperti babi dalam saus asam manis. Kontras antara mie yang renyah dan lapisannya yang berpadu dengan kelembutan daging dan sausnya bisa memanjakan lidah.
Mie plastik lunak sangat ideal untuk sup dan lumpia karena tekstur renyah tidak diinginkan dalam hidangan ini. Lapisan luar lumpia harus renyah, tetapi campuran mie dan sayuran di dalamnya harus empuk untuk dimakan. Dalam sup, sayuran dan bahan lainnya tidak boleh lembek, tetapi empuk dan keras. Cellophane atau mi kaca yang lembut dapat melengkapi bahan sup dengan sempurna dan menyerap bumbu dan rasa kaldu.
Saat menyajikan hidangan utama di atas tempat tidur plastik lunak atau mi kaca, makanan laut seperti udang bisa menjadi tambahan yang sangat enak. Bawang putih cincang dan jahe bisa menjadi penambah rasa yang enak. Bok choy kukus cenderung menyatu dengan baik dengan tekstur mie plastik. Steak sayap, diiris melawan serat dan diasinkan, bisa menjadi alternatif udang yang empuk dan lezat untuk disajikan di atas mie. Jamur, ditumis atau ditumis hingga hasil akhir yang kaya dan berasap, cenderung cocok dengan mie dan daging atau makanan laut.