Jenis makanan penutup yang menyehatkan jantung mencakup berbagai macam hidangan yang rendah lemak, menawarkan protein sehat, dan buah-buahan, serta yang mengandung biji-bijian. Mengganti lemak padat dengan alternatif yang lebih sehat adalah kunci untuk makanan penutup rendah lemak, dan bahan skim atau non-susu menyediakan protein tanpa meningkatkan kolesterol. Makanan penutup buah yang sehat menyehatkan jantung jika ditambahkan sedikit gula atau lemak. Makanan penutup gandum utuh dapat mencakup makanan yang dipanggang atau jenis makanan penutup lainnya dengan bahan tambahan seperti rami, kuman, atau dedak.
Makanan penutup rendah lemak dan sehat untuk jantung membantu membatasi asupan lemak jenuh dan lemak trans, dan juga dapat menurunkan kolesterol. Lemak padat seperti mentega dan shortening diganti dengan alternatif yang lebih sehat atau lebih rendah lemak. Makanan penutup yang dibuat dengan minyak zaitun atau canola sebagai pengganti mentega atau yogurt rendah lemak sebagai pengganti krim kental untuk isian atau topping adalah contohnya. Minyak kanola, rami, dan kedelai yang tidak terhidrogenasi menawarkan asam lemak omega-3, yang sangat penting untuk kesehatan jantung. Resep-resep tertentu lebih lanjut dapat memotong lemak dengan meminta pengganti seperti saus apel atau pisang, pengikat yang secara signifikan lebih rendah lemak dan menawarkan manfaat kesehatan jantung lainnya.
Makanan penutup dengan sumber protein rendah lemak juga menjaga bentuk jantung. Camilan yang mengandung bahan susu rendah lemak seperti keju atau susu atau putih telur bekerja dengan baik dan tidak mengandung lemak trans. Makanan penutup tahu juga menyehatkan jantung dan memberikan alternatif kaya protein untuk bahan susu. Makanan penutup yang menyehatkan jantung ini mungkin juga mengandung jenis kacang tertentu yang memberi tekstur dan protein pada brownies atau kue kering.
Makanan penutup jantung sehat yang menampilkan buah memberikan vitamin, nutrisi, dan rasa penting. Mereka juga membantu mencegah penyakit kardiovaskular ketika disiapkan dengan bahan-bahan sehat jantung lainnya. Makanan penutup ini biasanya menampilkan buah sebagai bahan utama dengan sedikit atau tanpa tambahan gula atau bahan berlemak. Sebaliknya, rasa yang enak berasal dari penggunaan buah dan rempah segar berkualitas, atau metode persiapan untuk menghasilkan nada alami makanan. Contohnya termasuk kue tar yang dibuat dengan buah beri segar dan mint di atas kulit kue gandum utuh atau buah panggang dengan topping renyah oat yang sehat, antara lain. Makanan penutup jantung sehat yang menggunakan buah-buahan sebagai pengisi juga efektif, seperti zucchini atau roti pisang versi sehat.
Makanan penutup gandum utuh menyediakan banyak serat dan nutrisi, penting untuk pengaturan tekanan darah dan fungsi jantung lainnya. Makanan panggang yang menggunakan tepung gandum utuh atau makanan termasuk dalam kategori ini, serta makanan penutup apa pun yang menampilkan biji-bijian utuh sebagai bahan tambahan atau topping. Brownies, kue kering, atau kue yang dibuat dengan gandum utuh atau tepung oat adalah hal biasa. Bahan kaya serat seperti biji rami, bibit gandum, atau dedak juga bisa menjadi bahan utama.